蘇長河沒好氣地翻了個白眼：“而且現在天氣也熱，冰糖葫蘆做出來之後不能放很長的時間，咱們店裡面有沒有冰塊？你等一會兒吃，一定要快點吃哦。”
林強有些肚子拍了拍肚子：“放心吧姐夫，我現在肚子裡面咕咕叫，什麼東西都沒有，就等着你的冰糖葫蘆呢”
蘇長河笑着搖了搖頭，随即從袋子裡面拿出來一大堆的山楂放到洗手池裡面清洗幹淨，然後再撈出來放到旁邊瀝清水分。
這些果子的表面不能有任何的塵土和水分，不然的話等到挂糖的時候一點都挂不住。
旁邊林強看着蘇長河做冰糖葫蘆。眼神之中都快透露出一抹實質化的渴望了。
此時此刻，在林強的眼中，蘇長河幾乎都是全能的，除了來大姨媽和生孩子之外，蘇長河幾乎。無所不能，甚至林強都懷疑自家姐夫是不是有什麼奇怪的點。
否則的話，為啥自家姐夫能夠從之前的街溜子變成現在的無所不能的存在？
蘇長河被林強盯得或者有些不自在，随後從懷裡面拿出來一堆舊筷子，直接丢給了林強。
讓林強拿菜刀把這些筷子給削尖一點，随後用來串糖葫蘆。
林強默默地接過筷子，轉身拿着菜刀去削東西去了，沒有辦法，他天天想吃好吃的，就不能得罪自家姐夫。
不然得罪了自家姐夫，很有可能會像之前一樣做了好吃的，卻沒有自己的份兒。
其實做糖葫蘆非常非常的簡單，隻要有手就可以了。
首先先把所有的糖葫蘆給穿成串放到旁邊。
然後就是把很多的白糖全部放到鍋裡面，慢慢的熬。
不過這些糖葫蘆也不是随随便便就能熬成的，如果火候比較輕的話，不僅挂不住，而且還有可能會變成糖沙。
火候大了，看着顔色很不錯，但是吃到嘴裡面卻非常的苦。
界面是一個非常常見的小吃，詢問也是非常的深的。
蘇長河先把鍋裡面的火給調整成小火，最後往裡面倒了兩份水一份糖，然後全程小火的一邊攪拌一邊熬。
熬糖葫蘆第1個階段就是看到糖逐漸地融化，然後出現氣泡就停止攪拌，否則的話再攪拌就容易出現問題，糖葫蘆沒辦法變成糖漿，而是重新變成一個顆粒。
等到所有的糖葫蘆全部融化完畢，原本那些氣泡從大氣泡變成小氣泡之後，說明裡面的水分差不多要熬光了，就可以再次開始攪拌了。
這次攪拌要緩緩地進行攪拌，攪拌完成之後，就來到了第3個階段裡面。
原本的糖此刻已經變成了淡淡的黃紅色，拿筷子輕輕地弄起來，然後丢到冷水裡面，如果5秒之内結成透明的糖塊，那就說明糖漿熬好了。
“所有的冰糖葫蘆全部都插好了嗎？”
蘇長河扭頭看向林強。
“沒問題，已經全部都做好了。”
林強剛有些疲憊地站起身來，将手裡面10多根糖葫蘆全部拿了過來。
夜晚接過來瞅了一眼，發現這些東西做得還不錯，不由得點了點頭。
可以說，林強這一點還是很可以的，非常的有耐心，而且刀工很好，不僅把所有的筷子削得粗細不一，而且就連長短都不一樣。
甚至蘇長河還看出來有一些直接被一起p成兩半了。