将番茄皮全部輕松地去掉之後，随後将這些番茄醬全部切成丁，放入被自己洗幹淨的罐子裡面，然後加入一半比例的白糖，還有一點點的白醋，在攪拌之後直接丢到鍋裡面煮了半個小時。
在煮完之後，蘇長河直接進行了充分攪拌，然後在鍋裡面稍微悶了一段時間，随後蓋上蓋子放到了陰涼處。
這樣做出來的番茄醬放在常溫，天氣能夠保存一個月左右，如果是有冷庫的話能夠保存大概2~3個月，當然再長時間就不行了。
再長時間就必須添加很多的防腐劑，那樣的話不僅會影響原本的口味，還有可能會讓吃的人産生一些副作用。畢竟這個年頭各種添加劑的東西還并不流行，很多人吃不慣，一旦自己放到添加劑太多的話，很多人必然會産生大的反應甚至有可能鬧到衛生監督局。
等到晚上8點多的時候，張嬸和林清竹終于将所有的飯菜全部整理完畢。
而蘇長河此刻也收拾好行李和裝備，準備外出去抓魚了，今天晚上蘇長河準備奮鬥一晚上。
而張嬸此刻正清洗着茄子，看到蘇長河全副武裝的走出來，有些疑惑地看了一眼廚房。
“蘇長河你這麼晚還出去啊，而且晚上竈台上還燒着火嗎？會不會出事啊。”
“沒什麼，裡面現在在煮着一點東西，而且已經沒有多少火了，隻需要悶一悶就行了。
“畢竟做番茄醬就是需要将所有的細菌全部殺幹淨，然後把它給煮熟。””
“？？？”
張嬸非常疑惑不解的看着蘇長河。
番茄醬這種東西在鄉下雖然是一個奢侈品，但也并不是很少見，所以他也知道番茄醬的存在，但是番茄醬這個東西他們平時做菜根本用不上，隻有小孩子才會喜歡吃上兩口。大人根本吃不慣。
而且蘇長河不是做包子鋪的嗎？他那裡面不是鹹的就是辣的，怎麼可能會用得上番茄醬呢？
直接将地裡面的番茄摘出來放到店裡面去賣不好嗎？
林清竹看到張嬸有些疑惑的眼神頓時忍不住笑出聲，随後輕聲的解釋到。
“剛才咱們店裡面新推出來一個産品叫做雞柳，而番茄醬就是搭配雞柳去賣的。”
張嬸聞言愣了一下，他雖然這兩天一直在蘇長河店裡面幫忙，但是對于蘇長河做出來的東西還是有些陌生。
尤其是平時他要麼在外面幫忙，要麼在裡面悶頭揉包子，根本不去管其他的事情，所以每當蘇長河做出來各種好吃的，他也不會湊熱鬧，所以對雞柳的存在也不太清楚。
不過他多少也知道雞柳的存在，但是雞柳這東西就是吃它的肉味，這種搭配能夠賣得出去嗎？
張嬸搖了搖頭，将這些煩惱全部抛出腦外，現在他隻想多掙一點錢，然後還上蘇長河的債，最後讓自己的孩子健康的恢複過來，這是他最大的願望。
蘇長河看着張嬸，有些疲憊的起身，回家休息自己也背着竹簍，然後提着漁網和魚竿出門選擇抓魚了。
“你去釣魚的時候小心一點，别靠近河邊太近，然後早點回來。”林清竹看着蘇長河離開的背影，忍不住有些提心吊膽的說道，大晚上的去釣魚，雖然蘇長河去了很多次，但他依舊有些不适應。
“好的。”