不需要和王桂芬鬥智鬥勇後,江慕檸便将所有的心思,全都放在事業上。
自從決定要做海産品加工坊和水産批發,江慕檸和江衡便一起努力籌備。
由于需要的店面不用進行大面積的裝修,店面很快便選擇好。
來到租來的店面裡,便見陸陸續續的海貨全都送來。
不僅有各種魚類,還有明蝦和蝦姑之類的海鮮。
幾名聘請的工人,正在勤快地将收購過來的海鮮進行分類。
“昨天你出島了?”江慕檸好奇地問道,“談的怎麼樣?”
江衡拍着胸口:“有我在,還能有意外嗎?我已經談了兩家比較大的國營飯店,會把咱們的海鮮按照批發的價格賣給他們,長期提供海鮮。”
“現在私營的餐飲還不是很得多,咱們不能隻靠着供貨這塊。還得在島外租個店鋪,在那賣海鮮。等之後生意好了,賺錢多了,再弄個海鮮市場”
江慕檸一臉認真地說着,江衡點頭贊同。
這座海島相對比較貧窮,想要在這裡把生意做得紅火并不容易,所以島内不是他們做生意的主要市場。
他們的市場是在島外,現在隻是一個過渡期。
所有打撈上來的海鮮,都會根據品質進行分類。所有品質上乘的海鮮會直接售賣,像是小點的海鮮,質量稍微次一點的,則進行加工處理。
畢竟像是内陸市場,在現如今交通并不發達的現在,更适合銷售加工處理過後的海産品。
小黃魚之類的,江慕檸讓江衡采用真空處理,
像是有的魚,則是進行曬幹、腌制等處理工藝。
等聊得差不多,江慕檸和江衡一起忙着處理海鮮。
中午的時候,江衡和江慕檸一塊下館子。
點了幾道菜,江衡笑着說道:“老闆先來碟花生。”