“三叔，我和你說，豬下水做好了很好吃的。
不好吃，那是因為沒做好。
三叔放心，我知道怎麼做，做出來肯定好吃。
這麼多豬下水，也不貴，就買了吧！”
“念念，你真的知道怎麼做？”
“知道。”
“那好吧。”
最後那些豬下水以2毛錢成交了，而且還不要票。
回到家屬院，賀淩威就負責清洗豬下水。
賀淩辰在廚房剝蒜，他其實也不想剝蒜的，但是不剝蒜的話，三哥就讓他去洗豬下水。
在剝蒜和洗豬下水之間，賀淩辰果斷選擇了剝蒜！
等豬下水洗幹淨後，放入鍋裡，先焯水。
然後，再把豬下水全部撈出來，進行清洗，把鍋裡的水全部倒掉，換清水。
把洗幹淨的豬下水放進鍋裡，加調料進去，就可以了！
賀淩威按照賀念念說的步驟去做，家裡的調料隻有大蔥、生姜、大蒜、花椒、辣椒、醬油，除此外，就沒有其他的了。
賀念念的空間裡什麼調料都有，顆粒的，粉末狀的都有。
趁着賀淩威不注意的空檔，賀念念把一包鹵肉用的調料粉末放進了鍋裡，順便還放了一些冰糖和少許靈泉水進去。
果然，香味很快就飄了出來。
賀淩威明顯也嗅到了香味，他站起身看向了鍋裡，鍋裡還是剛才的樣子。
賀念念裝作什麼都不知道，說道：
“三叔，我已經聞到香味了，我的方法不錯吧。”
“嗯，我也聞到了。
這方法，三叔記住了。”
之後賀淩威回了部隊，賀淩威還是按賀念念教他的方法鹵下水，就算他把豬下水洗秃噜皮了，也根本做不出今天的味道，而且腥味怎麼都去不掉。
這也讓賀淩威陷入了深深的懷疑中！
這些都是後話了！