陸宴一聽,立刻點頭:“行,都聽你的!家裡還有多少糖?不夠我明天去供銷社再買。”
說幹就幹,淩安安找出家裡的玻璃罐,洗幹淨晾幹。
陸宴則幫忙把野山楂的核摳掉,兩人坐在炕桌邊,一個去核一個洗果子,配合得格外默契。
玻璃罐底部鋪了層白糖,放上一層山楂,再撒一層糖。
直到把罐子裝滿,最後封緊蓋子,放在爐火邊保溫,等着糖分慢慢融化,把山楂腌透。
“得腌三天才能吃,到時候咱們先嘗嘗,好吃再給衛生所送過去。”
淩安安擦了擦手上的水珠,看着罐子裡紅彤彤的山楂裹着白糖,心裡滿是期待。
陸宴笑着點頭,伸手揉了揉她的頭發:“辛苦我媳婦了,等腌好了,我先替戰士們謝謝你。”
三天後,淩安安打開玻璃罐的瞬間,酸甜的香味立刻飄了出來。
原本通紅的野山楂吸飽了糖分,變得晶瑩剔透,咬一口酸甜多汁,再也沒有之前的澀味。
她嘗了一顆,滿意地眯起眼睛,趕緊裝了一小碗,讓陸宴送去衛生所。
衛生所的護士們正圍着桌子吃午飯,看見陸宴手裡的小碗。
還以為是普通的腌菜,沒想到嘗了一口,眼睛瞬間亮了:“這是什麼啊?酸甜的也太好吃了!比供銷社買的蜜餞還開胃!”
“這是安安用野山楂腌的,知道你們最近胃口不好,特意讓我送來給你們。”
陸宴笑着把小碗遞過去,護士們立刻圍上來,你一顆我一顆。
沒一會兒就把小碗吃空了,還追着問野山楂在哪兒摘的,想自己也腌一罐。
消息像長了翅膀似的,沒半天就傳遍了營區。