“好,我這就去做。”
陸凜霄起身,挽起袖子的朝着廚房走去。
聽着廚房傳來的拍黃瓜聲音,張啟山背着手,晃悠悠朝着廚房走去。
“哎呀,拍黃瓜的得帶點花刀,力度要合适。”
“你瞅瞅這鮮嫩的黃瓜,被你拍的汁水四濺,浪費的啦”
張啟山倚着門,嫌棄的看着菜闆上拍扁的黃瓜。
陸凜霄拿着菜刀的手微微一頓,笑了笑,繼續幹活。
小老頭故意挑刺呢,随他說去。
“啧啧啧,這面不要發的太實,烙出的蔥油餅會太硬”
“火太大,炒出的西紅柿雞蛋容易糊。”
“茄子要多放點油,才能入味嘛,小家子氣”
在張啟山的唠叨中,廚房裡很快傳出熱油爆香的味道。
陸凜霄單手攥着擀面杖,另一隻手往案闆上撒面,動作十分利落。
把面團擀成薄片,抹上蔥油,撒上芝麻,在卷成卷,壓成餅狀,放入油鍋
第一鍋金黃酥脆的蔥油餅出鍋時,他擡頭正撞見張爺爺伸長鼻子往鍋裡瞧。
“張爺爺,您嘗嘗看,夠火候嗎?”
陸凜霄拿出一隻碗,往裡面夾了一塊熱乎的蔥油餅,遞了過去。
“這餅”張啟山吹了吹,又咬了一口,
“發得有些太實了,嚼着像是老棉花。”
頓了頓,他指着剛炒好的青椒茄子,
“還有這茄子,有點太油了!”
哎呀,到底是沒媽的孩子早當家,這孩子做飯比他都熟練,味道還不錯,色香味俱全,丫頭有口福了。