新鮮出爐的土豆盒子帶着濃郁熱氣,隔着一層紙碗都能讓楊翠娟感覺到手心發燙。
原來在油鍋中炸出的香氣此刻已經全部内斂,被牢牢地緊鎖在土豆内部,牛肉餡料中散發的汁水一點一滴都沒有流出來,深深滲透進了土豆表面。
這個時候的土豆盒子看起來外表金黃,有點像是炸好的薯條,但實際上的味道截然不同。
内部餡料鮮香可口,每一種配料都添加得恰到好處。
外部的土豆外殼被肉汁滲滿,表面裹着澱粉,吃進嘴裡面不僅有單純土豆味道還有肉汁的味道,口感既脆又帶着肉香。
表面镂空的部分可以清楚的看到鼓脹出來的牛肉餡料,整體更是帶着一種獨特的美感。
可謂是色香味形,四者俱全。
實在是夜市小吃中難得一見的精品!
當然了,這些都是從一個廚師的專業角度來分析,到底好不好吃,還是要看食客的接受程度。
不過周城有信心。
畢竟是自己辛辛苦苦才學會的第一道中級美食,論美味程度,他有把握,絕對是整個白沙夜市最好吃的食物。
甚至在整個海市所有的餐館,所有的美食之中,如果排出來一個排行榜,那也絕對是榜上有名,能夠讓人好吃到驚歎。
中級美食那種給味覺帶來的極緻享受,絕不是一般的食物能夠比拟的。
空氣土豆也不行!
“嘗嘗看,好不好吃!”
周城伸手示意,面露期待之色。
楊翠娟早就有些看的迫不及待,叉子輕輕用力戳破表面。
就這一下。
肉眼可見的濃郁肉汁就順着戳破的口子緩緩滑落。
伴随肉汁滑落,緊鎖在内部的香味,一點點散發開來。
這香味并不濃,但又獨特鮮明。
在衆多攤位各種小吃混雜在一起的空氣之中,都極具辨識度。