“沒有融合?”吳媽陷入了沉思,認真地回憶起了自己制作的步驟。
她一拍腦袋:“我是單獨煮了茶過濾了茶水,然後在裡面加入牛奶和糖。”
“你這是用的綠茶,這次你試試用紅茶,最好把茶葉都放到一個紗布袋裡,這樣一會可撈出來也方便一些。”
司老夫人給出了自己的建議。
吳媽點點頭,去找來了紗布,用針線縫制了一個布袋,把紅茶袋倒進去縫好。
她找來一口幹淨的小鍋放入茶包和清水,等到茶湯出來之後,取出了茶包倒入了牛奶用小火慢慢攪拌均勻。
最後倒入白糖,攪拌到糖融化為止。
這次的顔色偏淺咖色,看上去要比之前的好看了很多,也能聞到茶香和奶香味。
司老夫人湊到前面看着鍋裡的奶茶:“顔色看上去要比之前的漂亮不少。”
“我放涼一會,老夫人再嘗嘗味道。”吳媽用勺子把奶茶給舀到了幾個碗裡放涼。
等奶茶不那麼燙了,這才遞給了司老夫人。
吳媽還去叫了管家和家裡的傭人,給他們每人遞了一碗:“嘗嘗味道怎麼樣?”
奶香裹着茶香入口,并沒有茶葉的苦澀,卻有着淡淡的甜味。
這種味道還是挺奇妙的,不過沒有一個人覺得難喝。
“好喝!”
“吳媽這是什麼,怎麼會這麼好喝?”一群人看着吳媽都是好奇。
“這是小姐說的,茶葉加奶加糖。”吳媽笑着說道。
“啊!還真的能喝啊!”一群人有些不可思議。
“可不就是能喝嘛,還味道很好喝,不過小姐還說了,裡面還缺少零食。”吳媽到現在都不知道這小零食到底是什麼。