見兩個弟弟苦着臉回來,周二郎滿意了,就是滿寶臉上的表情不太符合實情,他問道:“買到姜了?”
滿寶連連點頭,心裡還在想着白蘿蔔炖肉湯的事呢,她流着口水問周二郎,“二哥,白蘿蔔跟肉是不是很配呀。”
周二郎低頭看着幺妹,總覺得她的嘴角有點發亮,他點頭道:“是啊,很配。”
周五郎立即在一旁道:“滿寶,你可别聽老大夫的,一文錢一碗湯,又是肉,又是蘿蔔的,那不是要虧本,那是要把家底給賠進去啊。”
“那就賣兩文錢。”
“兩文也不賺錢,”周五郎可不是滿寶,他知道肉多少錢,也大概能算得出一釜湯要有肉香味出來得多少肉,所以道:“一碗又有姜又有肉和蘿蔔的肉湯,起碼得四五文才回本,你要賺錢最少得賣六文錢吧,誰舍得天天花六文錢喝一碗湯啊。”
周五郎重申,“兩文錢不賺錢。”
滿寶咽了咽口水道:“我們先去看看肉呗。”
大集上也有賣肉的,隻是少,基本就兩個攤位,一個賣羊肉,一個賣豚肉。
和大多數人一樣,滿寶更愛吃養羊肉,羊肉也比豚肉貴。
所以滿寶下意識的先去看羊肉,問了價錢後便站在一旁掰着手指頭算成本,好像是有點高。
科科提醒道:“宿主,骨頭也可以熬湯的。”
滿寶道:“骨頭也貴。”
“不是帶肉的骨頭,我說的是不帶肉的骨肉。”科科指引滿寶去看旁邊豚肉攤上被削得幹幹淨淨的骨頭。
滿寶湊上去看,攤主笑問三人,“買肉?”
滿寶問,“豚肉怎麼賣啊。”
攤主給肉分了區域,指着道:“這一堆十文一斤,這一堆九文,這一堆八文。”
是按照肥瘦來分的,越肥的越貴。
滿寶很少吃豚肉,對它并不是很想念,直接指着骨頭問,“這個呢?”
“六文。”
骨頭上帶着肉,且不少,但不可否認的,骨頭也很重,一塊骨頭就不止一斤了,卻并沒有多少肉可吃,所以他定價比較便宜。
旁邊的羊肉可比豚肉貴多了。
滿寶手指轉了半個圈,問被他壘在一旁的骨頭問,“那這個呢?”
那是被攤主削幹淨肉的骨頭,攤主愣了一下道:“小娘子,你要炖骨頭湯嗎?”
第93章
驢
滿寶連連點頭。
“那這個骨頭可不好,你看它兩頭扁扁的,也沒啥肉,這熬湯啊還得是大骨,這塊看到了嗎,連着的肉多,這骨頭裡還有骨髓呢,熬出來的湯特别好喝,這邊的骨頭都是我削幹淨,回頭拿回去熬了喂母豬下奶的。”
攤主道:“不然要排骨也行,豚排也好吃。”
科科道:“這堆骨頭是比不上大骨,但聊勝于無,熬煮也有油水。”
滿寶就堅持,攤主就猶豫了一下,“都是鄉裡鄉親的,我也不多要你的,你給十文錢就全拿走吧,我也不稱了。”