第27章(第8頁)

  于是分配魚的時候,周家整整拿回去三桶大魚,還有一桶小魚。

  村民們也知道不能竭澤而漁,因此網魚上來時會撿一些不夠大,卻又活蹦亂跳的魚給丢到河裡去,但總有些小魚活力不夠,這種魚就是丢回河裡也活不了,所以就給分了。

  雖然小魚不夠好吃,但也是葷腥不是?

  所以各家一點都不肯浪費,周家也裝了一桶回去,白善寶也分了好多,因為他及時把大吉給叫來了,所以也分了大半桶的大魚和小半桶的小魚。

  滿寶就和他蹲在木桶前商量魚的吃法,“我想吃水煮魚片,魚丸和炸魚。”

  全都是科科提起但她沒吃過的。

  巧了,白善寶也都沒吃過,他好奇的問,“這個怎麼做?”

  滿寶就照着科科給出的資料念,然後流着口水道:“一定很好吃。”

  白善寶也流着口水點頭,于是倆小孩對視一眼,立即起身各回各家,決定回去讓家人照着做。

  周家把大魚給養到了一個水缸裡,木桶裡還放一些。

  老周頭背着手來回巡視了兩圈,就和周大郎道:“明天你和二郎三郎拿一些到縣城裡去賣,看看能不能賣出去。”

  周大郎應下。

  老周頭就指了那桶小魚道:“挑一挑,活的煮了,死的給雞吃吧。”

  周家的菜絕大部分都是煮的,老周頭也隻知道煮這一種将食物弄熟的方法。

  滿寶則徑直沖向廚房,仰着小腦袋眼睛亮晶晶的和小錢氏道:“大嫂,小魚要油炸,大魚可以片成片煮,還能做成魚丸。”

  小錢氏根本沒聽後面兩種做法,聽到第一種就點了她的額頭道:“還油炸呢,拿來那麼多的油?”

  她道:“煮着最好吃,大魚身上就有油,一滴油不用放就很好吃了。”

  顯然她不願意照着滿寶的來。

  可是滿寶很想吃油炸的魚,她不依的去纏着她,“就要油炸嘛,就要油炸嗎?”

  “行行行,油炸就油炸,可這油炸怎麼做?需要多少油?”小錢氏根本沒聽過油炸這種烹饪方式,當然也不知道需要多少油了。

  她去拿油罐,裡面是家裡的油。

  都是買的豬油煉成的,以前是用的羊油和雞油,不過去年他們去給勞丁炖湯賺錢後發現豬的油也很多,所以才慢慢改成了豬油。

  關鍵是豬油便宜。

第143章

油炸小魚幹

  滿寶看着罐子裡的油,都不用科科掃描她就知道不夠,她癟了癟嘴,放下油罐就憂傷的出去。

  小錢氏一看就明白了,她低頭看了眼罐子的油,覺得挺多的呀。

  這要是都不夠,那得要多少油呀,她再不敢提這個,生怕這孩子纏着要吃油炸魚。

  滿寶蹲在裝小魚的木桶前,看着裡面的小魚遊過來遊過去,她眼珠子一轉,拿過一個盆就往裡撈魚。

  大頭見了湊上來問,“小姑,你撈它們幹嘛?”

  滿寶道:“我要去找善寶。”