第144章(第10頁)

  “這個棒子的文思豆腐,無論刀工還是火候,都極有水準,看起來也是賞心悅目,他這個……”

  “這下,又要敗了。”

  “不一定,萬一,林東能創造奇迹呢?”

  “奇迹個屁,你以為這是變魔術呢?”

  “沒有反轉了,就這個破面團,能做出什麼啊?打鹵面嗎?”

  衆人你一言我一語,竟無一人看好林東。

  沒辦法,實在是因為他的用料太簡單了。

  一點别的配菜都沒有,單純就是在揉那個破面團。

  關書婷和洪立新也看得十分揪心。

  以他們對美食的理解,根本想不出來,林東有什麼獲勝的可能。

  “不對勁。”

  “這小子的手法不對勁。”

  所有人中,隻有孫文全看出了一點端倪。

  “嗯?”

  旁邊,唐雲海等人愣了一下。

  孫老這話是什麼意思?

  不就是捏個面團嗎?有什麼不對勁的?

  難道,還能捏出花?

  “你們仔細看,林東的動作看似簡單粗暴,實際上重劍無鋒,大巧不工。”

  “他通過拍打、揉撚、按壓的方式,将面團的柔韌性和細膩性呈現到了極緻。隻要成形,彈性完全可以和彈簧比拟。”

  “嗯?”

  聽見這話,衆人不禁微微皺起眉頭。

  雖然,他們看不懂林東動作裡的深意。

  但是,既然孫文全這麼說了,那就說明,林東的手法,真的不簡單。

  “呵呵,你們龍國人,也就會自欺欺人了。”

  “什麼重劍無鋒,我看,就是一群失敗者的癡心瘋!”

  樸昌範抱着胳膊站在一邊,完全不把龍國人放在眼中。

  作為西點學校出身的高級烹饪師和面點師,他對于面類食物的制作,再熟悉不過。

  即便林東把面團徒手捏成面條,味道也不會好到哪裡去。

  因為,整個過程,林東沒有添加任何别的食材。