第41章(第6頁)

  這廚房中數個并列的雙孔竈台,這些廚子到底還有些名廚風範,鍋台上擦洗得幹幹淨淨。

  但心眼視角下,能看見整個廚房,砧闆、鍋中都蒙着淡淡的骴氣。

  趙鯉忍不住伸手摸了摸她袖中阿白的頭:“今日多虧了你,回頭給你小雞仔吃!”

  否則她現在說不得就要和張媽媽一塊去吐了。

  阿白藏身在趙鯉的袖中,聞言攀着她的手腕,探出個頭來。

  管事心中忐忑,不知她為什麼突然站在門口不動,正在此時,趙鯉忽的舉步。

  走向一鍋還架在火上的湯。

  半人高的湯鍋坐在微火上,奶白的湯時不時翻騰出魚眼泡小泡。

  “姑娘,這是熬的高湯,有問題嗎?”管事小心翼翼的問。

  趙鯉沒有回答,拿來一個爪耙,在湯裡撈了一下。

  撈出來一些雞鴨骨架,一些蔥頭還有火腿瑤柱。

  趙鯉墊着腳又撈了一勺,還未等收回手,就被一個廚子攔住:“姑娘,不就是些不新鮮的肉嗎?也沒聽說誰吃出問題,下次注意不就完了?”

  這廚子明顯老練油滑,一臉的不在意道:“你可别亂弄我們廚房的高湯,調味提鮮全靠這個。”

  “這鍋弄壞了,中午午飯就來不及做了。”

  他說着就伸手來攔。

  下一秒,他的手猛的一頓,像是鼈一樣,前伸着脖子,喉嚨裡荷荷出聲。

  趙鯉第二次伸出的爪耙裡,撈上來一些東西。

  一些夾在在雞骨鴨架裡的碎骨頭,還有一根長長的棒子骨。

  大景承平已久,人相食的記載最近也在五六十年前。

  但認出豬骨還是牛骨,對這些廚子來說還是比較輕松的。

  他一眼就能看出,這跟光滑微黃的棒子骨,不是豬牛羊身上的。

  “你熬的?”趙鯉轉頭看他。

  他死命搖頭:“不是,不是我!是下邊的幫廚!”

  這事是絕對不能承認的,甚至沾邊都有可能沾上牢獄之災。

  他否定的決絕,上前來看的幾個廚子也是面色大變。

  “我不知啊!都是在庫裡面取的。”幫廚的喊冤聲同時響起。

  趙鯉轉手将爪耙遞給那個廚子:“你在這撈,其餘人跟我繼續。”

  那廚子嗅着高湯的鮮味直犯惡心,但不敢再違逆趙鯉,很快取來準菜的大盤子,将這湯裡的東西,打撈出來。

  而趙鯉則帶着其他人,繼續在廚房查找。

  從一個藏起來的食盒裡發現了半打肉餅,是廚子貪嘴留下來準備打牙祭的。

  又在櫃中,找到了剩下半碗的肉糜。