再次喜從天降，李至剛直接歡喜得呆住了。
跟皇上吃飯，皇上還讓他點菜？
“嗯，這樣吧！”朱允熥繼續笑道，“讓你說，恐怕你也不會說實話！今日天寒，朕讓禦膳房添一道胡椒豬肚雞，咱們吃點熱乎的！”
“皇上對臣恩深意重，臣沒齒難忘！”李至剛起身行禮，“臣何德何能，蒙皇上如此垂青？臣....慚愧！”
“起來起來！”朱允熥虛扶，“你呀，踏踏實實的吃！想什麼說什麼，朕既然用你，就是信得過你！”說着，笑道，“你接着說，為何田稅有弊端呢？”
“曆來百姓納稅都是糧棉麻絲等物！”李至剛哽咽幾下，開口道，“可朝廷定下的田稅，卻是一畝地一塊銀元。”
說着，他攤手道，“錢不多，但問題的關鍵是，農人百姓手裡沒有錢呀！”
頓時，朱允熥的表情凝重起來。
李至剛說的對，農民的手裡哪來的錢？
此時還是小農經濟，農民之家自給自足，多是以物易物。雞蛋換鹽，織布換鐵器，糧食除了皇糧之外自己還要吃呢！
而已現在的農業條件和生産力來看，畝産也就是一般般，能産三四石的就是好田了，乃是得是魚米之鄉的好田。
假設就算人人家裡都有這樣的好田，但仔細算來也就隻夠填飽肚子。這年月的人因為肚子裡沒油水，都格外能吃，全是大肚漢。
五口之家，三個壯勞力，且不算婦孺，光是這三個壯勞力，一人一天起碼兩三斤糧食。
如此算下來，一個人一年就差不多一千斤，三個壯勞力就是差不多快三千斤。
就算家有十畝地，能敞開肚皮随便吃嗎？壯勞力吃了婦孺吃不吃？要不要繳納皇糧？要不要留點餘糧？
而且，誰家能有十畝好地？
哪怕是地多的，家裡有好幾十畝。可額外的支出也多，農忙時要雇人手，家裡還有大牲口吃的比人還多。
所以說百姓的日子哪怕再好，也就是緊巴巴！
糧食對他們來說就是錢，但不等于朝廷要的錢。
“地方官員往往為了省事更為了政績，不要糧隻要錢。而農民手裡沒錢，要繳稅隻能把糧買了換錢！”李至剛說着，表情忽然變得陰狠起來，“問題又來了，賣給誰？”
“各州府都有官倉，豐年高價收災年低價賣！”李至剛又道，“說到這，臣不得不再說說官倉！”
他所說的是常平倉制度，從春秋時期一直延續到大明朝，乃至後來的大清。就是以國家行為，來避免饑荒。其中在北宋時候，被王安石改動了一下，叫青苗法。而後至清朝，太平天國起義使得大清千瘡百孔，常平倉再不符其實，隻虛有其名。
朱允熥點頭，“你說，朕聽着！”
“官倉是我大明的根本，但臣看來，最不靠得住的就是官倉！”李至剛大聲道，“賬面上，各州府的常平倉都是足額足數的。可隻要放手去查，就沒有不缺斤少兩的！”
“監守自盜是常态，要真是清廉如水，反而是怪事！”李至剛繼續道，“而且國家承平日久，連年所收的糧食從新糧變成了舊糧，即便是沒人監守自盜，光是這合法合規的損耗，就是個天文數字！”
“再者，百姓賣糧給官倉。官倉一項是大鬥進小鬥出，一斤的糧最多給你七兩的價錢，還常常故意以好充次，欺壓百姓！”
“為了繳稅，農人百姓沒辦法，隻能捏着鼻子認了！但即便如此，賣糧的錢也落不到他們的口袋。條子一轉手，還是給了官府交稅。”
“如此一來，官府落下糧也落下了錢，農人這一年...白忙了！趕上老天爺風調雨順，能混個肚兒圓。一旦天災，就要靠朝廷赈濟！”
說到此處，李至剛越發的精神十足，但也不免有些口幹舌燥。
端起茶碗喝了半口，潤潤喉繼續道，“這是官倉的弊端，臣再說另一邊。農人不賣給官倉，賣給糧商.....”說着，他頓了頓，“方才說官倉的時候，臣遺漏了一條。臣在北方各省發現一個現象，那就是有的官府根本不許農人把糧食賣給糧商！”
朱允熥的臉色越發的陰冷起來。