秦遙隻能說。
“正宗！”
确實很正宗啊。
畢竟是蘇東坡做的東坡肉啊。
這天底下就沒有說，比眼前的這一份東坡肉還要正宗的了。
它雖然正宗。
但是吧。
蘇東坡的這個東坡肉吧，就跟西湖醋魚一樣！
怎麼說呢。
就是越正宗，這味道就越不咋地……
蘇轼的做法完全就是按照他創造的方式做出來的。
能吃。
但和現在美食比起來。
隻能說就那樣。
不至于倒掉。
不過這也不怪蘇轼。
宋朝時候的條件能和現在比嗎？
雖然也有香料什麼的，但那時的香料也跟現在的調味料比不了啊。
而且蘇轼在創作這道菜的時候，本身自己也比較困苦。
所以這道菜裡面也并沒有過多的香料之類的東西。
所以也就隻是這樣了。
不過。
放在當時，這應該是很不錯的。
不然也不至于流傳下來了。
當然了，放在現在，東坡肉這道菜有更好的版本。
如果蘇轼按照現在的版本來做，那自然是不一樣的。
那味道多半還要好些。
局限性不止是針對蘇東坡的，其他人也都是一樣。
秦遙想了一下，覺得有必要叫大家了解一下現在的菜式。
随後就把手機給掏了出來。
找起來了菜譜來了。