不停翻炒的聲音響起。
隻見眼前青年手中一震，猛的将鍋口掠過一旁的餐盤。
一盤看着色香味俱全的辣子雞赫然出現在眼前。
“咕咚……”
“這味道……這味道……”
老闆自己就是開小菜館的，曾經也是一名廚師，對于川菜可以說非常熟悉。
眼前這盤辣子雞。
不論是從色澤，還是香味，雞肉翻炒的程度。
完全挑不出來任何毛病。
這是一個小攤位的老闆能做出來的？
一時間，他甚至有些懷疑。
忍不住上前走了一步，拿起一旁的筷子，夾起一個雞塊。
“唔……”
雙眼不由自主眯在了一起。
辣椒炒的度數剛剛好，辣味全部入進了雞肉裡，但是卻沒有他們平時做出來的那種焦糊味。
辣子雞這道菜，最難的地方就在如何處理辣椒。
油溫過高，辣椒很快便會糊。
溫度不夠，辣椒味道很難入進雞肉裡。
沒想到……
眼前這個看着年紀不大的青年，竟然能将一道辣子雞做到如此程度。
這……簡直比一般五星酒店川菜大廚的手藝都要好了。
要知道，他們這是小本買賣，用的材料并不是頂級，尚且都如此美味。
那要是用特級材料！
“嘶……”
老闆甚至都不敢想了。
“哎，老闆你怎麼沒出去？”
蘇白回頭熟練将蔥姜片倒進鍋裡翻炒，這才發現，不知道什麼時候，飯館老闆居然就站在自己身後。
“那正好，麻煩老闆幫忙将辣子雞端出去，我再炒幾個菜就好了！”
“你這是準備做麻婆豆腐？”
老闆看着案闆上的豆腐塊，再看看倒進鍋裡的豆瓣醬，忍不住開口問道。
“對，這道菜簡單！”