“沒有大幾千怕是不行,都對不起這個刀工!”
“……”
經過直播間内有人科普以後,所有人望着切豆腐的蘇白,整個人都不好了。
豆腐絲就已經夠難了。
文思豆腐居然還有硬性規定,每一根都要能穿針。
我的天!
還不能斷,不能碎!
這真的是人能切出來的嗎?
每個人心裡不由自主升起這個疑問。
光是想想就讓人頭皮發麻。
更别說制作了。
雖說衆多廚師看着蘇白飛速下刀切着豆腐,内心有些感慨,但是并沒有剛才的神仙魚讓他們震驚。
刀工是可以練出來的。
想要達到蘇白這個水平,隻要肯下苦功,練習個幾年的時間,也可以達到。
但是……
節目組幾人何曾見過這種刀工啊。
“我就是聽說過這道菜,乃是文思和尚所創,但是……這真的是第一次見人現場制作。”
“不敢相信,廚師刀工竟然可以練到這種水平,簡直是鬼斧神工!”
“不知道這個菜怎麼吃?好吃嗎?”
幾位嘉賓情不自禁的感歎。
而……
“噔噔噔噔噔……”
聲音仍舊在繼續。
不過已經能看出來,切過去的豆腐已經全部變成了絲黏在一起。
分辨不出來是否有斷裂。
足足半個小時後。
“呼……”
蘇白深吸了口氣,緩緩放下菜刀。
從旁邊端過一盆清水。
用刀将所有豆腐絲放入水中。
一根根潔白如銀絲一般的豆腐,在水中攤開。