“好，幹奶奶等着享你的福。”
餘瑞媛不清楚蘇小甜話裡的意思，隻以為蘇小甜這話中的意思是将來會好好孝敬她，笑得見牙不見眼的。
蘇奶奶看着這一老一小的互動，臉上帶着笑，并沒有一絲一毫的嫉妒。
“一盆面蒸包子，一盆面做船馍馍和花卷兒，一盆面炸油餅，剩下的咱們做些油果子和麻花啥的。”
老太太幹脆利索地将這些都分配好。
不同的面食，等會兒揉面時候的要求和加入的配料也不一樣。
饅頭要稍微硬一點，蒸出來的饅頭瓷實，吃了抗餓。
包子要擀皮兒，面要稍微軟一點，但要揉出勁道，要不然容易破皮。
炸油餅最好放點兒豬油蜂蜜和雞蛋，炸出來的油餅才香味濃郁又甜絲絲地好吃。
炸麻花和油果子，則是要講究一個脆。
“咱們先蒸船馍馍，等馍馍上鍋蒸馍馍的時間，正好包包子。”
餘瑞媛廚藝不行，就算是做面食，也總做不出來個樣子。
就算跟着蘇奶奶做了好多次的船馍馍，做出來的還是笨重不好看。
蘇奶奶也知道餘瑞媛這個劣勢，便讓她幫着剝蔥切菜，而自己帶着梁秀兩個人很快就将馍馍做好，上籠蒸上。
第711章
所謂船馍馍，是一種具有地方特色的蒸馍。
這種具有濃郁地方特色的馍馍由花馍馍演變而成。
花馍馍被做成了一葉扁舟的形狀，便有了一個新的名字叫做船馍馍。
船馍馍是喜慶的鄉鎮，一般都是家有喜事或者過年的時候，才會蒸船馍馍。
船馍馍做起來工序繁雜，而且極其費油費面。
但不管條件如何的家庭，在過年或者家中有喜事的時候，都要蒸上一副十個船馍馍。
這是習俗，是講究，蘇奶奶幾十年來，每年都會堅持蒸一副船馍馍。
差别就是，困難的時候，馍馍蒸得小，條件好的時候，蒸得大。
蘇奶奶将發酵後的白面加入堿水後揉勻，揉出勁道後擀成大大的薄面餅。
再在面餅上抹香味濃郁的胡麻姜黃油，用小刷子刷得十分均勻才停手。
老太太的表情十分虔誠，似乎在做一項偉大的工程一樣。
“咱們今天蒸一副一尺二的大船馍馍，有好些年沒有蒸這樣大的了船馍馍了。”
蘇奶奶說着，在面餅上撒上玫瑰花末、苦豆末，最後加了一點點的幹面粉後對折成扇狀。
蘇小甜在一旁一邊洗菜，一邊看蘇奶奶做船馍馍。
看了這些年，蘇小甜還是覺得，這個過程十分賞心悅目。
就不要說其他幾個姑娘了。