我好奇，便問你們調音是怎麼調的。
小美解釋了兩遍我就聽懂了。
他們調音會先把編鐘取下來，平放到地上，用電砂輪接上一種圓筒形的砂紙，在編鐘内側打磨，隻要打磨的薄上半公分，音色音調就會有高低不同的變化。
這種打磨調音是一次性的。
一旦過頭了沒辦法變回來，幹爺也就是因為這個不敢調了，最後達不到完美的一鐘雙音。
我很想說我想試試，但幹爺肯定不會同意，說不定會一個炮拳打死我，所以我沒敢吭聲。
“行了小美，今天咱們就到這兒吧，”幹爺提起半袋大米說:“暫時你拿好，我下禮拜一就要走了，小美你到時候回武漢吧，這段時間辛苦了，帶我向你爺爺問聲好。”
鎖上大門出來後，幹爺提着米上了三樓，我和小美并排走着。
這時候晚上十一點多，小美突然對我笑道:“試音試了一下午，晚飯也沒吃，肚子餓了，你吃夜宵嗎？我知道這附近有個地方賣很好吃的夜宵，你是幹爺的朋友，我請你啦。”
我臉色一喜。
“走。”
“去就去。”
第121章
調音師
武安現在不知道怎麼樣了。
當時從藍天出來走不久有個宇宙賓館，挨着汽車站還有個大賓館叫白天鵝賓館。
那時候白天鵝剛建成不久，搞大活動，晚上請了歌舞團表演，很多夜貓子男女都在那裡轉悠晃蕩，汽車站馬路兩邊燈火通明，全都是通宵營業的夜宵攤。
距離隻有一兩公裡的路程，到了汽車站後人聲嘈雜，歌舞團要表演到12點多，這時間正是熱鬧的時候。
小美熟門熟路的把我領到一個路邊攤，這個路邊攤撐着雨布棚子，裡頭坐了不少人，一個大鐵鍋沒蓋蓋子，冒着騰騰熱氣，我看鍋裡好像煮着一些骨頭架子。
“呦，美女又來了，快坐。”
小吃攤老闆是個圍着圍裙的胖大姐，她圍裙上都是油，非常熱情招呼小美。
小美掏出一張餐巾紙擦了擦小闆凳，笑着說:“大姐，來兩碗羊湯，我要小碗，正常量就好。”
“你呢？”小美問我。
我走過去看了看，鍋裡的湯是淡白色的，有股羊肉香味。
我說給我來個大碗的，加肉的。
“好嘞，你去坐吧，馬上給你舀，你們兩吃幾個燒餅啊。”
小美說我喝點湯就行了，不吃了，她問我要吃幾個，我說吃三個。
幾分鐘功夫羊湯就端上桌了，冒着騰騰熱氣，喝一口隻覺得香，湯裡有很多蔥，血條，羊雜。
小美給自己加了一勺辣椒，辣椒是用羊油炒出來的，淡黃色不是很辣，我也學着她加了兩勺。
冬天深夜喝一口這個，感覺很好，身上不冷了，小美介紹說這是正宗的和村羊湯，是用羊骨頭熬一晚上熬出來的，喝完了還能無限續湯。
如今有時我還懷念那口味道，但現在找不到那種味道了，聽說現在都是用調味粉調出來的湯了。