第191章(第1頁)

  兩個國家在政治軍事經濟層面上,甚至體育和文化方面,基本一緻,摩納哥公民在法國享有同等公民待遇。

  走入别墅大廳,盧燦便明白什麼叫喜歡葡萄酒——靠近玄關的一側,聳立着一隻巨大的酒架,裡面斜插一支支葡萄酒。韓信點兵估計,怎麼也有兩百瓶!

  在酒架上還寫着一句話“好的葡萄酒證明上帝希望我們幸福!”這是本傑明·富蘭克林的一句名言。

  這些學生到老師家中,自在的很,一個個主動幹活,有人清洗酒杯,有人直接去廚房幫傭人整理菜肴,也有人斜躺在客廳沙發上挺屍,譬如加迪納。

  諾科見盧燦在看葡萄酒架,“維文也喜歡收藏葡萄酒?我可以送你一支!”

  葡萄酒收藏?盧燦聳聳肩,真心不會!

  他遞給盧燦一杯白開水,“品嘗美妙的葡萄酒之前,用這清清口腔,有助于你理解它的香醇。”

  “其實葡萄酒是一件非常值得欣賞的藏品。”

  香江有不少人喜歡收藏葡萄酒,可盧燦沒接觸過這方面,這次能碰到一位葡萄酒收藏大師,得問問。他接過玻璃杯,問道,“教授,葡萄酒收藏有什麼原則嗎?”

  “原則?”諾科教授被盧燦的這一詞彙說的一怔,繼而明白過來,笑着搖搖頭。

  “原則是一個非常沉重的詞彙,并不适合用到葡萄酒收藏上。”

  微笑着的盧燦不由微微一愣,就聽見諾科教授繼續說下去,“與任何一種收藏相比,葡萄酒對于收藏的要求最簡單,她……隻需要在一個安靜的、溫度适宜的環境,靜悄悄的沉睡,不要輕易去打攪她的美夢。”

  “這就足夠了?”

  “足夠了!”他又指指酒架,“當然,不能這麼收藏。這些隻是我将她們從酒窖中請出來,逐漸喚醒她們。”

  合着,酒架上的瓶裝葡萄酒,全是準備拿出來喝的?

  談到葡萄酒的收藏,諾科教授滔滔不絕,什麼“恒溫、恒濕、避光、避震”四大要點,什麼12度到13度之間的完美收藏溫度,什麼木塞效應——木塞的膨脹率決定收藏效果等等。真正讓盧燦大開眼界。

  “嗨,教授,不要賣弄您的玄妙好不好?不就是準備喝了它們嗎?”

  裴迪走過來,從葡萄架上抽出一瓶,用手指壓壓木瓶塞,“維文,相信我,這瓶酒非常适合今天中午的聚會!”

  看見自己大弟子自作主張,諾科惱怒的瞪他一眼,然後回頭對盧燦笑道,“裴迪的建議不錯,這瓶紅酒出自奧比昂酒莊。它已經完全熟透,像個優雅的美人等待有人迎娶。”

  盧燦看看那邊的加迪納,結果裴迪笑道,“不要相信加迪納的話,那小子在葡萄酒方面還沒入門。他對葡萄酒的理解,僅限于名氣,還有年份。”

  好吧,感覺裴迪要比加迪納更靠譜,盧燦果斷選擇相信他。

  這時,雅科琳帶着傭人,端着收拾好的酒具來到客廳,諾科教授拿着那支出産自奧比昂酒莊的梅洛幹紅,示意可以過去品嘗啦。

  嫣紅的酒液,挂杯感很好。

  所謂挂杯,是葡萄酒品嘗過程中的一個專有名詞——搖晃酒杯的時候,酒液達到的最高的地方有一圈水迹略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱為Leg“腳”,這才是挂杯。

  “嗨,維文,相信我的話嗎?”

  老先生舉起酒杯,對盧燦揚揚眉示意,“今年上半年的天氣不是很好,對于法國葡萄酒産業可謂災難!不過,想要收藏一批高質量的新酒,這同樣是個好機會。”

  額,這話倒是提醒盧燦,上輩子很多人都說過,八二年份的紅酒,貌似不錯。

  确實可以入手一批!

  不過,相對紅酒收藏,盧燦對諾科教授的藝術藏品,更感興趣。

  剛才加迪納就說過,老先生的各類藏品一共分為三處,最多的藏在摩納哥老家,還有一部分收藏在巴黎師範學院的别墅樓,同時這裡也有一部分。

  “OK!如你所願!”聽到盧燦的請求,諾科教授爽快的點頭答應。