宋代最高級的飲茶藝術是“鬥茶”，鬥茶集中體現了宋人品茶的所有技藝。鬥茶又稱茗戰，對用料、器具及烹試方法都有嚴格的要求，以茶面湯花的色澤和均勻程度、盞的内沿與湯花相接處有沒有細沫的痕迹來衡量鬥茶的效果。
為什麼東瀛人追捧耀州瓷，其次為吉州窯，再次為龍泉，就是因為這三家窯口中精品茶盞，在東瀛茶道中，有着不沾沫（又稱不咬盞）的特色，因此為尊。
潤馨瓷廠仿制的龍泉青瓷，雖然達不到“過水無痕”的鬥茶茶盞的最高境界，但不沾水沫還是能實現的。
田中信木精于瓷道鑒定，同樣精于茶道，剛才他被溫碧璃一套花哨的點茶技藝弄得有點懵，看得心曠神怡，忽略眼前的茶盞。
現在，他終于注意到面前的瓷盞，似乎也不是凡品——不沾水沫，對瓷器的釉面要求非常高，在東瀛，也僅有幾家瓷器工廠可以實現。
顧不得失禮，他雙手捧起自己面前茶盞。
這茶盞，有輕微的壓手感，表面青釉有很強的玻璃質感，溫潤，淡淡的青色，雅緻素淨。他将茶盞傾覆過來，底足為白地圈足，可見瓷坯，細密柔潤。再度屈指輕彈茶盞壁，叮的聲音綿長清脆。瓷器有鈴聲，質地很平均且穩定。
再看看碗底，篆書“馨”字圓款。
心頭大震，這是潤馨瓷器自己的産品？他們的水平這麼高？
剛好此時溫碧璃斟茶來到他的面前，他隻得忍住心中疑惑，放下茶盞，低頭，恭敬的感謝茶藝師的奉獻。
盧燦将他的表現盡收眼底，心中大暢，“來來來！大家一起嘗嘗我們的美女茶藝師手藝！”
“感謝維文的盛意，感謝溫小姐的精彩演繹！”
長澤茂同樣精于茶道，剛才溫碧璃的一套手藝，他能看懂其中的妙處。不停的将她演繹的宋代點茶，與東瀛茶道比較，竟然發現，兩者在茶藝流程上，有着很大的異曲同工之妙。
嘿嘿，盧燦的這套宋代點茶，來自于後世武夷山茶道大師陳建華。而陳建華大師花費二十年經曆，參考東瀛茶道的技藝特點，同時又翻閱無數文本記載，終于恢複宋代點茶工藝。
既然參考東瀛茶道，那兩者必然有很多共通之處。
一盞三口，一口濃香二口甘，三口回味意綿長！
長澤茂意猶未盡，看了看茶壺，可溫碧璃沒有再度斟茶的意思了。
沒了？沒了！
宋代點茶，隻有頭湯，沒有二茶三茶之說。等大家喝完這盞茶之後，溫碧璃開始收拾茶桌。（宋代點茶技藝，我曾經品味過一次，太震撼，至今回味）
辛苦半天，每人一茶盞，喝完後，走人！
“太精彩了！”長澤茂合掌長歎！
田中信木卻站起來，對盧燦一躬身，繼而又對準備離開的溫碧璃鞠躬，“請問，我能欣賞這套瓷器嗎？”
嘿嘿，主動上鈎啊！
盧燦辛辛苦苦準備一套，不就是為了這一刻嗎？
雖然有自信，去瓷廠後依舊能讓他們合作，但沒有這種效果震撼，不是麼？
第321章
隻在乎你
目送長澤茂幾人登上回香江遊艇，盧燦伸手與身邊的溫季宸擊掌相慶。
成了！
“宸哥，看來你不僅要學法語，日語也要學啰！”盧燦開了句玩笑。
“學！法語我都不怯，還怕日語？”