第15章(第9頁)

看她有心情說笑話了,一旁的老太太笑了笑,低頭繼續去碼白菜。

剛才虎子說完話這孩子就有點不對勁兒,現在這重男輕女的家庭不要太普遍,真是一點都不奇怪,自己想通了就行。

不是說這樣的孩子不好,隻不過從小就在那樣的環境長大,家裡的習氣多多少少肯定也會粘染一些,如果不是自己立得住想得開,那還是不要來往過多的好,免得自家孩子聽到啥不該聽的,萬一再學去了就更不好了。

簡單美滋滋的把東西擺好,尤其是搪瓷缸子,正正當當的擺在小炕桌上,打算好了,以後喝水喝奶粉啥的,就使它了。

其它的東西都擺在小炕拐脖的靠牆架子上,反正這些都是過了明路的,也不怕人查。

剛才她嘗了一口那鐵盒餅幹,怎麼說呢,很濃郁的奶香味和甜味,甚至糧食的氣味都很純正,這讓她對另幾種吃的倒是多了些盼頭,想着哪天就把他們都幹掉。

這時候要是誰家能有這樣的親戚朋友,來回走動的時候,這幾樣東西帶任何一樣,那收到的人家就是老大的面子了,而且會立刻被當做寶貝珍藏起來,什麼時候去重要的人家或者遇到了十分重要的事,才舍得拿出來。

大人還好,孩子就隻有眼巴巴看着的份兒。

如果是散的點心,桃酥之類的,可能還會好點。

疼孩子的人家,等客人走了可能就會給孩子拿出來一點嘗嘗,然後還是要放起來,就是給孩子吃那也是算計着來的,一天吃一點解解饞。

要是那種重男輕女的人家,兩極對比更是極其嚴重。

喜歡的孩子,那是什麼好東西都捧到眼麼前,掏心掏肺的好,心啊肝兒啊都是他。

不喜歡的孩子那是怎麼看都不順眼,吃是别想着吃了。

有的會藏着掖着的留給老兒子大孫子,生怕少吃了一口。

至于那看不順眼的,那就趁早靠邊吧,渣都别想。

但是吧,簡單家就她一個熊孩子,上無老下無小,除了幾個知青,和村裡人,暫時也沒有别的交際圈,這些問題都不存在,完全就是想吃就吃,想睡就睡的狀态。

把瓶瓶罐罐和紙包都擺好,給腳邊的幾個槽子噴了點水,小青菜已經有三寸高了,翠綠翠綠的搖晃着。

室外寒風凜冽,室内綠生生的小青菜,一眼看上去就是滿心的歡喜。

對農事,簡單畢竟也是個生手,要說多喜歡,還真就沒有,并不是。

她對它們唯一的感情就是,它們是她冬天光明正大吃青菜明面上的來源。

所以,為了自己能吃的安心一點,不光要種,還是要好好的種呢。

把炕上收拾好,簡單又開始溜地下巡查炕下面。

酸菜前些天就腌好了,買那兩口大缸,一口腌了酸菜,另一口裝了水。上次凍的豆包,李燕她們走了後她就收起來大半,剩下的撞到了小壇子裡。

買的幾個小壇子倒是還有幾個空的,她看了眼基地裡,倒是有不少黃瓜,這能做什麼呢?

基地裡書是不少的,她找了本食譜翻了幾頁,眼睛頓時一亮,鹹菜!

她這手藝,要說複雜的,還真不敢保證。

但是這鹹菜,她前後看了好幾遍,醬油,醋,鹽,糖,除了切黃瓜,就需要這幾種調料,簡單頓時就把心放肚子裡了。

洗黃瓜,切成長條塊,晾幹,加調料,攪拌均勻,密封。

說起來簡單,但是做起來可就得一件一件的來,就是洗黃瓜就洗了十多分鐘。

廚房的竈一直燒着,也不涼,這黃瓜上的水分很快就蒸發了。

做鹹菜的黃瓜不用切得太細,大拇指寬的條狀就可以,或者一根黃瓜切斷,然後豎着分成四半,八半,都可以。