臘八粥做起來簡單,接下來我們全家就開始準備這頓涮羊肉。
我蹲在垃圾桶旁邊削土豆,我爸全身上下包裹嚴實後,去冰箱保鮮層取了我們自己種的大蔥、生姜、蒜、香菜、香菇、大白菜、地瓜、蘿蔔。
把這些放在卧室後,他又回去拿了末日之前我們囤的玉米、筍、火鍋丸子、大宇蘸料、凍豆腐、酸菜和我媽昨天切好的羊肉片。
我用一盆水把所有蔬菜都洗幹淨,然後掏出家裡的電鍋,加入礦泉水、蔥段、姜片和大棗。
我媽那邊已經把菜都切好了,我們把東西一擺,三個人齊刷刷回到各自被窩裡就看着水慢慢開始咕噜冒泡。
熱汽蒸騰而上,我體會到美容院蒸臉服務,舒服得開始犯困。
手機裡的甄嬛傳還在播放,它變得沒那麼重要,化為這頓涮羊肉的背景音。
水一開,我媽先下了一大盤羊肉,我緊跟着往裡下了丸子和凍豆腐。
不一會,滿屋都是香氣,我夾了一塊肉沾了蘸料塞在嘴裡,半天說不出話來。
第一鍋肉很快就被我們一掃而光,我又下了第二盤,順帶着把切成片的土豆和紅薯也倒在裡面。
之前下鍋裡煮的凍豆腐已經可以吃了,我蘸了料,小口小口的咬着吃,牙都是燙的。
我爸又給我夾了煮的軟趴趴的白菜,我用筷子配着料撕成條,白菜入口即化。
這一頓我們吃的大汗淋漓,我不自覺把毛衣脫了,隻覺得現在要是離開屋子,頭上都能冒出熱汽來。
最後,我盛了一碗湯,此時的清湯因為融合了肉的鮮美、菜的清香、還有酸菜獨特的風味,我大口喝完感覺人生得到了升華。
這頓吃完,我媽将熱湯倒進一個大碗放在屋外凍上,我趁着熱乎勁和我爸一起鍛煉。
我做了
30
個俯卧撐、15
分鐘平闆支撐、60
個登山跑,以前要我做一個俯卧撐都難,現在這些對我來說不是難事。
晚上我們喝了臘八粥,就不再吃其他的增加腸胃負擔。
吃完,我媽看着日曆說,還有
17
天就過春節了。
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