這邊鍋裡的芸豆也差不多熟了,簡單想了想後世的豆沙包,還是甜點兒的好吃,有條件為啥不可着自己的口味做呢?
這會也沒有别人,幹脆的拿出一斤白糖散落着倒進去,看着不太多,又倒進去一斤,一邊拿着長勺子把熟軟的豆子怼碎,一邊美滋滋的想着美味的豆包。
烀熟的芸豆一怼就碎,和白糖混為一體,泛着香甜的氣味。
簡單沒忍住捏了點嘗嘗,嗯,這沒有污染沒有化學肥料的,就是好吃。
确定都已經怼碎而且攪拌均勻後,直接盛到大盆裡,學着這邊的嬸子媳婦一樣,盤腿坐在炕上。
抓一把豆餡,放在手裡,團成比乒乓球小上一些,主要是要在團的過程中逐漸收緊,攥實,再放到一邊的空盆裡。
也是避免還沒開始包,就散開了,或者被一會上面的壓散了,那可就好玩了。
簡大小姐哪做過這個啊,這完全是照本宣科,加上前幾天找三奶奶取經的結果,她自己還挺滿意,第一次做,沒浪費,挺好。
手上攥着,桌子上還立着從基地翻出來的平闆,放着喜歡的影視節目,哎,把簡單美的,這小日子,這不也挺好?
新手還不熟,手速慢,到晚上睡覺點,也才攥出來一半,還剩下大半盆散着的豆餡呢。
簡單也懶得再做飯,烀豆餡燒火多,現在這炕還燙屁股呢,幹脆的從空間掏出一份老牌酸辣粉,就着甜滋滋的豆餡,居然也吃的飽飽的。
看了一眼面盆,炕熱,這面發的也快,這小半下午,已經發起來了。
今天這一折騰也累,在火炕上哄得全身熱乎乎的,這碗酸辣粉下去連胃都是暖的,就更不想動了。
幹脆的把東西往基地裡一收,睡覺!
早睡,早起。
第二天七點多就起了,洗漱好就繼續幹活。
可能是早上的效率确實是高,到九點多鐘,太陽上來的時候,簡單的最後一個豆餡完成。
剛把發好的面端過來,還沒等伸手,大門就被敲響了,還伴随着喊聲,
“簡知青,簡知青,”
簡單無奈,起身先出去開門,李燕林招娣兩個人,進門就問道,
“你今天怎麼在家待的這麼老實?”
簡單翻了個白眼,
“說的好像我整天都不着家似的,你們怎麼過來了?”
“這不是一大早就惦記着那個鍋嗎?尋思過來告訴你一聲,晚上過去,咱們幾個一塊聚聚。”
“咋的,你們今天白天沒事?”
李燕擺擺手,
“我們三個現在搬到一個房間了,冬天的柴火就不那麼緊張了,那個譚知青在收拾東西,我們也不好盯着看,就出來了。”
“正好正好,”簡單擁着來人進屋,
“正好,來幫忙。”
“行啊,沒問題,不過你又整啥了?”
一進屋就驚住了,一向安靜的林招娣甚至快走了幾步,沖到炕邊,