制造白糖這件事情，可不僅僅是說把甘蔗運輸到京城内，就完事了，具體還需要打造蔗汁坊、糖晶坊、儲糖庫。
蔗汁坊，顧名思義。
就是用來榨甘蔗汁的。
而蔗汁坊，也需要作為白糖制造的第一道工序場所。
“選址需兼顧原料運輸與生産便利，不然的話，運輸比較麻煩。”
陳南賓道，然後他回到屋子裡，拿出來了一張圖紙，這是京城内的地圖，不過隻是大緻地圖，官員們的地圖自然不可能那麼詳細。
随即他拿出來筆，圈了兩個地方。
“南京城内，兩處蔗汁坊，我覺得應該分别位于秦淮河碼頭與皇城西華門外。”
“秦淮河碼頭坊便于接收通過漕運送達的福建廣東甘蔗，西華門外坊則方便提供最新鮮的蔗汁。”
陳南賓将自己的想法說出，聞言朱允熥點了點頭，這麼安排的話确實合理。
“然後就是坊内的布局問題了”
朱允熥忽然皺起眉頭來，他覺得可能以現在身上的錢，根本不夠啊。
蔗汁坊内，同樣需要諸多區域的，現在是制造白糖初期，那麼坊内，布局分為三個主要區域就可以了，前區設甘蔗堆場，地面鋪設青石闆以防潮，四周栽種香樟驅蟲；中區為壓榨區，安置十座雙輥石碾，每座需兩名壯丁操作，以牛力牽引；後區為澄清區，排列五十口大陶缸，每缸可容蔗汁百斤，缸底鋪設細沙過濾層。
可雖然僅僅是三個區，但也需要不菲的錢财才能打造出來。
可現在朱元璋已經不讓他向權貴們索要錢财了。
“殿下可是在思索，制造這些區域，所需要的錢？”
陳南賓見朱允熥皺起眉頭，不禁問道。
聞言，朱允熥立刻點了點頭。
“錢這東西，暫且不談，因為就算沒錢，難道這新型白糖就不制造了嗎？你我先商議好具體的流程，商議妥當了再想辦法去弄錢，車到山前必有路，總會有辦法的。”
老師就是老師。
陳南賓的這一番話，确确實實打開了朱允熥的心思，确實啊，就算沒錢，難道白糖這件事情就不繼續了嗎？
打造這些工坊所需要的錢，可根本無法和打造王府相比，更無法和參加奪嫡之争需要付出的大量錢财相比。
朱允熥随即不再想這些亂八七糟的東西，繼續和陳南賓商議起來。
“榨甘蔗的時候，辰時就需要開始壓榨，未時必須完成沉澱；同時榨出的蔗汁需經三道工序過濾，先過棕榈粗篩，再過細麻中篩，最後用絲絹精篩；澄清時加入太湖牡蛎灰，以木棍順時針攪拌百次，靜置一夜後取中層清汁。”
“每日需三十名匠人協作。其中榨工二十人，濾工五人，監工五人，負責記錄每批蔗汁的成色與重量。酉時收工前，需将蔗汁裝入特制銅壺，加蓋火漆封印，由侍衛護送轉運至糖晶坊。”
說道糖晶坊這裡，陳南賓由于已經看完了朱允熥的新型白糖制造方法，也清楚了糖晶坊到底是來做什麼的，随即掃視着面前的地圖，畫了一個區域。
“殿下覺得，這地方怎麼樣？”
朱允熥随之看向地圖，發現陳南賓所化的區域，乃是玄武湖。