把糖晶坊建設在這裡?
看起來倒是挺不錯的。
糖晶坊建設于玄武湖北岸,正好可以取湖水清澈之意。
“那就選擇在這裡吧。”
“老師就按照這個要求,打造糖晶坊即可,建築形制采用雙層磚牆隔熱,屋頂開有可調節的氣窗;坊内分設五大區域,分别是熬煮區、脫色區、結晶區、分蜜區和幹燥區。”
在朱允熥看來,這糖晶坊内的布局也是很重要的。
五大區域中,熬煮區需要置十二口紫銅大鍋,按照這樣估算的話,每鍋至少可以容蔗汁五十斤,同時竈台設計的獨特一些,前竈猛火,後竈文火,匠人們可以時刻觀察糖漿狀态,以特制銅勺測試濃稠度。
當糖漿能拉出細絲時,立即轉入脫色工序。
最後是儲糖庫,這個地方倒是很好選擇,随意找一個四通八達的,方便周圍來往的區域就可以了。
兩人商議的差不多後,天都已經快要黑了,朱允熥也就準備回去了。
回去的路上,朱允熥不禁在想。
自己要不要,趁這個時候,再設計一個銷售模式,讓這白糖售賣的速度更快些?
這就是後世的一種銷售手段了,先把産品定位,再進行品牌塑造。
新型白糖,勢必成為頂級奢侈品。
那麼就可以建立一定的高端形象。
産品線分為三級:
禦貢級:雪晶白糖,僅供皇帝與宗廟祭祀使用,包裝采用掐絲琺琅罐,罐底镌刻洪武年款。
天字級:玉露白糖,面向王公大臣,青花瓷罐封裝,每罐附内府造辦處認證黃绫。
地字級:凝脂白糖,供應富商巨賈,紅木盒裝,盒面燙金‘内造’字樣。
而朱允熥,可不是就直接準備放棄百姓層次了,他的想法是百姓們也能吃到這種白糖,但包裝方面可以使用最普通最普通的,然而用料并非使用的那麼好。
其實,對于百姓而言能吃到這種白糖已經很不錯了,若是說非要讓百姓和貴族們品嘗到一個層次的白糖,那幾乎是不可能的。
“渠道、饑餓營銷,也該在這個時代出現了。”
朱允熥準備,把這群狗大戶們往死裡整,這個時代最有錢的是哪一類人?
不是商販。
也不是富豪。
而是門閥大族們,他們有的自從宋朝就已經存在了,家族中的積蓄多的吓人,那麼賺錢自然而然要從這群人手中賺了。
具體的想法也很簡單。
隻需要實行嚴格的配額制度就可以了。