“你統一吩咐所有的菜品質量必須提升！用最好的雞鴨魚肉和蔬菜來做菜肴，供給客人們。”
“以前每個月能賺五十兩，而現在每個月隻能賺十兩，但是客似雲來！将酒樓的口碑給打出去了！”
“若是運作好了，往後會慢慢重新恢複到五十兩，一百兩甚至更多！”
“可惜幾個酒樓掌櫃為了充盈自己的腰包，表面上同意這個方法，但轉頭繼續用劣質的菜品。”
“成本降低，每個月能賺一百兩！但客人越來越少，一傳十，十傳百，所有的客人都覺得你家的酒樓味道不好。”
“而以次充好的掌櫃們呢，每個月依舊往上面上交十兩。”
“最後主人家因為名聲不好破産了，掌櫃的倒是輕松拿着貪墨的上百兩上千兩銀子逍遙快活去了。”
“這個例子不怎麼恰當，但是意思是一通百通的。”
朱棣氣的臉色漲紅，他自然是聽出來了，這個例子當中的主人家，代表的是大明朱家！
而那些貪婪無度的掌櫃則是代表世家們！
餘閑笑眯眯的詢問，“這主人家未免太慘了，你說怎麼辦才能使他避開這一劫難呢？”
朱棣脫口而出，“主人家為何不派人看着！時不時抽查一下，避免他們以次充好。”
餘閑打了個響指，“孺子可教！”
“就得派人看着呀！國家也同樣如此。”
“應當設立一個專門的稅務審查部門！用來時刻監管審查的稅務情況！避免下面的人陽奉陰違！”
“若是在大明進行變法之後，繼續沿用現在的報稅制度，已經滑手成老油條的那些世家們，敷衍起陛下來，簡直是得心應手。”