“姐姐這個院子是你的嗎?”
江茉很有耐心,“不是我的,我隻是暫時住在這裡。”
宋嘉甯似懂非懂。
她很喜歡圍着江茉轉,睡覺都要江茉陪着。
翌日江茉要早起去桃源居做豆腐,吩咐鸢尾晚些時候去,照顧好宋嘉甯。
結果一回頭,就看宋嘉甯揉着眼睛從床上爬起來。
“姐姐要走了嗎,我也去!”
江茉:“你可以多睡會的。”
宋嘉甯打了個哈欠,“我不睡了,我想看姐姐做好吃的。”
江茉無奈,三個人天剛蒙蒙亮就去了桃源居。
豆腐說簡單不簡單,說難也不難。
黃豆已經泡好了,她做的是鹵水豆腐。
宋嘉甯歪着小腦袋想了半天,也沒想明白豆腐是什麼。
她吃過很多好吃的,家裡廚子也沒做過豆腐啊。
“姐姐,豆腐是什麼?好吃嗎?”
江茉捏捏她軟乎乎的臉蛋,“等姐姐做好,你就知道了。”
嘶,手感真好。
江茉将泡得飽滿的黃豆瀝幹水,倒入石磨旁的木盆裡。
晨光透過木窗灑進來,在宋嘉甯仰起的小臉上鍍了層金邊。
"先把豆子放進磨眼裡,"江茉舀起一勺黃豆,"要邊添料邊加水,這樣磨出來的豆漿才細膩。"
石磨轉動時發出吱呀聲響,乳白的豆漿順着磨盤凹槽緩緩流下,鸢尾蹲在木盆前接漿。
濾去豆渣的豆漿倒入大鍋,江茉手持長勺不停攪動。
竈膛裡的火苗噼啪作響,熱氣升騰間,宋嘉甯突然指着鍋邊驚呼:"起泡泡了!"