當窯壁被燒得通紅，江茉取來鐵鏟将炭火全部鏟出。
"現在測測溫度。"她将一把木屑撒進窯内，瞬間騰起的火苗證明火候已到。
宋嘉甯緊張地攥着圍裙，看着江茉将擀好的餅幹坯整齊擺進窯内。
"面包窯的妙處就在這裡。"江茉蓋上厚重的窯門，"利用餘溫烘烤，能讓餅幹外脆内酥。"
等待的時間格外漫長。
随着窯溫下降，淡淡的黃油香混着焦糖氣息從窯縫裡滲出。
“好香啊！”宋嘉甯趴在窯門前，鼻尖幾乎要貼上陶土："姐姐，我好像聞到蜂蜜味了！"
鸢尾湊過來深吸一口氣："不對，還有特别甜的的香氣！"
打開窯門。
金黃色的餅幹整齊排列，表面泛着誘人的焦糖色光澤，邊緣微微翹起，像是在向人招手。
宋嘉甯忍不住驚呼："撒了金粉的小月亮！"
江茉用竹夾取出一塊還帶着餘溫的餅幹，輕輕一掰，咔嚓一聲脆響在空氣中散開。
餅幹斷面層次分明，細密的氣孔裡裹着黃油的濃香。
宋嘉甯迫不及待咬下一口，酥脆的口感在齒間碎裂，濃郁的奶香混合着若有若無的香草味瞬間席卷味蕾，尾調還帶着一絲焦糖的甘甜。
"這這比京城的點心還好吃！"
宋嘉甯心神激蕩。
啊啊啊啊啊啊！
這麼好吃的餅幹竟然是她做出來的！
是她做出來的耶！！！
她也太厲害了叭！