這話一出,飯店裡頓時響起一陣哄笑。
“野菜能跟鮑魚龍蝦比?這小夥子吹牛也不打草稿。”
“就是,再怎麼做也是草,能有肉好吃?”
王亮面對衆人的嘲笑,不急不惱,隻是對着陳局長微微一笑說道:“人們常說山珍海味,所謂山珍說的不就是這些山野菜嗎?”
陳局長眼中帶着幾分好奇,又帶着幾分期待:“小同志,那你倒是說說,這山珍珍在何處,你有什麼不同做法嗎?”
王亮等的就是這句話,他微微一笑,看向飯店經理:“李經理,能不能借貴店的廚房一用?我親自下廚,做幾道野菜,請陳局長和各位嘗嘗鮮。”
李經理一聽,差點沒把鼻子氣歪了。
一個鄉下來的知青,竟然要在國營飯店的後廚指點江山?
“小夥子,口氣不小啊。我們這國營飯店的後廚,可不是什麼人都能進的。你那野菜,我也不是沒吃過,還能做出什麼花來?”
王亮也不生氣,隻是平靜地說道:“您說的沒錯,焯水蘸醬是最家常的做法。但同樣的食材,不同的手藝,味道可是天差地别。就說這刺嫩芽,除了您說的做法,我至少還能做出七八種不同的花樣來,保證每一種都讓您耳目一新。”
“七八種?”
李經理像是聽到了天大的笑話:“吹牛不上稅是吧?”
其他幾個服務員也跟着起哄,言語間滿是嘲諷。
陳局長眉頭微蹙,他雖然欣賞王亮的自信,但也覺得這年輕人話說得有些滿了。
不過,他更好奇王亮到底有什麼真本事。
“李經理。我看就讓這位小同志試試吧。咱們也嘗嘗鮮,看看這山野菜到底能做出什麼名堂。如果真做得好,對你們飯店也是個啟發嘛。”