第270章(第1頁)

古千凝将一個完好無損的菠蘿取出,放在案闆上側切,切掉薄點的一層即可,她做得極慢,隻為了讓大家更清楚的看清她手中的動作。

“你們打開左上角的暗格,那裡頭放了特制的手套,帶上那個來切你們就感覺不出紮手了。”

夫人們将信将疑的照做,果然不疼。

“你們做得很好,來,咱們繼續,取一把細長刀在菠蘿劃下一個長方形,周邊皮留的不要太薄,厚一點。把方形内部的菠蘿肉用刀或勺掏空,不要怕掏碎果肉,因為一會兒要用的就是小塊菠蘿肉。挖的過程中會産生菠蘿汁,取一口碗倒出備用。”

“把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘,香腸,胡蘿蔔切丁。2。香腸,胡蘿蔔切丁,玉米粒豌豆粒煮熟備用,炒鍋倒油倒入香菇,胡蘿蔔翻炒片刻放香腸翻炒。加玉米、豌豆、熟米飯繼續翻炒,加适量鹽,再放入菠蘿?加适量鹽,再放入菠蘿”

不到半個時辰,香氣撲鼻的菠蘿飯便做好了,雖說賣相極佳,古千凝也貼心的在各個佐料瓶上寫了字,可諸位夫人們依舊有些不夠自信,畢竟昨日的菜被古千凝可是批得一文不值。

古千凝說道,“諸位夫人,不嘗一嘗嗎?”

莫說這樣的飯,便是這菠蘿,諸位夫人也是沒有嘗到過的。而這菠蘿也确實不生在南耀,隻是古千凝從遊曆到此處的商人手中買的種子,原先隻是抱着試試看的心理來種,沒想到還真就成了,昨日果園裡的果農來報要不要摘一些回來賣,她怕大家一時接受不了,不願意嘗試,幹脆直接拿進了公館,才有了今日的菠蘿飯。

夫人們不敢嘗,便隻能由婢女們拿了小碗舀了一勺子。果然,各家婢女不過是嘗了一口,就一副驚豔的模樣對着自家夫人豎起了大拇指,“夫人,好吃好吃,是真的好吃”。

她們這才夾了一筷子進自己的嘴裡,果然是人間美味,不過吃沒兩口,她們便不再舍得吃了,叮囑着婢女将東西包好了帶回去。

古千凝一臉困惑,“諸位夫人,可是不喜歡?”

其中一位搖了搖頭說道:“說來也不怕王妃你笑話,這還是頭一回我們自己做出來的東西,我們舍不得想帶回去給相公還有孩兒們吃。”

聽她們這麼一說,古千凝心裡亦是滿滿的成就感,在古千凝再三保證這菠蘿六王府的果園有許多時,諸位夫人才将自己做的菠蘿飯吃得一幹二淨,接着便是拜托古千凝賣些給她們,古千凝本來就是為了掙錢,自己是每人賣了兩個。

自從這菠蘿飯做成功後,各位夫人對烹饪已經充滿了信心,再到公館時也不需要婢女們生火洗菜,凡事都要親力親為。

這兩日酷熱難耐,各位夫人總念叨着吃不下飯,正巧皇上送了些楊梅給莫湮寒,古千凝便将整籃子的楊梅帶進了公館,準備跟夫人們一起自制楊梅湯。