然後，他拉着常書青走向宴席，去的方向正好是幾個坐齋的那一桌。
我則走向不遠處的露天廚房，臨轉身前看了一眼常書青，從他的嘴型來看，他在罵我。
廚房是臨時搭起來的，隔了一扇篷布牆。
幾個鐵皮油桶去掉上面的蓋子，在下方三分之一處掏個窟窿做成的竈台，一字排開，五口大鍋放在上面，下方卻不見生火。
廚師是一個膀大腰圓的婦女，隻穿了一件窄背心，腰間的圍裙上布滿油污，左臉上一顆痦子尤其顯眼。
她同時操弄五口大鍋，也顯得遊刃有餘。
第一口鍋裡炖的是魚。
好多魚還在湯裡遊動，每條魚身上基本都帶着傷殘。
最嚴重的一條隻剩下半個身子，卻還在堅強地遊動，能看見它挂在外面的腸子，以及腐爛的黑色粘液。
第二口鍋裡炖的是鴨子。
胖廚師把一隻隻紙紮的鴨子用手撕碎，扔進鍋裡的時候就變成了剁碎的鴨肉塊。
第三口鍋裡也是炖菜，沒看出是什麼食材。
第四口鍋和第五口鍋都是要随時控制火候的炒菜，食材和調料都在旁邊竈台上，也是一堆各種各樣的紙紮。
竈台西邊擺着幾個大案闆，上面堆滿了一碟碟早已經做好的涼菜。
“上菜啰！”
随着篷布牆那邊知客一聲大喊，胖廚師開始把菜出鍋。
她揮舞着大勺，将鍋裡的菜盛進碗裡或者盤子裡，那些菜立刻變成了有滋有味的模樣。
往來廚房裡幫忙傳菜的都是年輕力壯的青年人，他們端着長方形的木托盤，把一碗碗菜堆上去，然後穩穩往肩上一頂，就往來在了宴席之間。
“幫忙啊，愣着幹啥，饞了？”
幾個年輕人依次頂着托盤離開，胖廚師見我愣着，指了指旁邊豎在地上的木托盤，說：“趕緊上菜，好東西我都留了一份，一會兒過來吃。”
我趕忙把木托盤抱起來，胖廚師手腳麻利地往上面擺盤子。