為首的中年男人敷衍地點了下頭，興緻缺缺。
技術部主任趕忙接話：“都做了啥好吃的，是李大廚的手藝嗎？”
廠長神秘一笑，沖身後的趙青山說：“上菜吧。”
趙青山點頭，率先端着一個盤子走進了包間。
盤子一直扣着，隻有香味溢出來，看不到盤子裡的菜。
趙青山小心地将盤子放在桌子上，輕輕将扣在盤子上的鐵蓋子拿開。
一顆白菜脆升升地立在盤子裡，趙青山提着水壺，将涼水輕輕澆在白菜上。
白菜緩緩綻開，像是一朵盛開的蓮花。
中年男人頓時瞪大了眼睛，驚訝道：“開水白菜，你們這仿得挺像。”
趙青山笑着說：“這就是按照四九年國宴的做法做的，不過我沒有國宴廚師的手藝，口味應該會遜色一些，還望您多包涵。”
中年男人張大嘴看向趙青山，趙青山也不過二十來歲，怎麼看都不像大廚。
緊接着第二道、第三道陸陸續續，八道菜一并上齊。
“雞汁煮幹絲、清炒翡翠蝦仁、揚州獅子頭、醬汁牛肉、栗子菜心、雞豆花。”
“這确實是國宴的标準了，除了這道開水白菜之外，剩下的都是誰做的？”
李大廚立刻看向趙青山，趙青山笑道：“都是我和李大廚共同完成的。”
中年男人又掃了趙青山一眼，拿起筷子夾了一塊開水白菜。
隻吃了一口，他就覺得眼前一亮，他以前也在别的地方吃過開水白菜，但沒這個入味，也沒有這麼爽脆。
他趕緊又吃了幾口其他的菜，幹絲鮮嫩，牛肉彈牙，雞豆花更是清淡雅緻，賞心悅目又味道正宗。