他無奈搖頭：“半月就是六百兩，六百兩啊！”
“我班樓一月不過五百兩進項，如今這般還要倒貼一百兩進去，這還不算下半月的冰錢，宋公子，我頭大啊，如今班樓每日都在虧錢，我這生意幹不下去了！”
宋志明心下了然，大周朝的制冰技術還未研制出來，不過也有以賣冰為生計的稱為冰戶，冰戶們冬日從湖中鑿冰儲存起來，等到夏日再高價賣掉。
正常來說，隻有宮中和一些大戶人家才舍得花大價錢買冰解暑，像酒樓這些地方多是給客人熬制解暑涼茶，買賣也能維持下去。
可班樓主打火鍋，冬日吃火鍋是為暖身子，夏天吃就免不了滿頭大汗，馮老闆能想到以冰解暑确實是個法子，可壞就壞在這個朝代冰的價錢實在太貴了。
宋志明右手輕輕敲擊桌面，他倒是知道制冰的法子，可遠水解不了近渴。
制冰一則需要一定的成本投入，二則還需要大量的人力，三來還要一個開闊的場地以及适宜的儲藏條件，班樓現在每多耽擱一日就少一日的進項，等不到制出冰來。
他馬上想到了曹叔，這段時日曹叔的冰鎮薄荷飲就賣得很好。
當時他為了給曹叔設計一款簡單易做的飲品，就根據自己在藍星的生活經驗做出了好幾種飲品。
其中幾款就需要用到冰。
隻不過曹叔小本生意投入的成本有限，一塊冰就要一兩銀子，所以這些配方就暫且擱置了。
宋志明問馮盛才道：“你剛才說，與冰戶簽訂了契書？”
馮盛才點頭，正是因着簽訂了契書，他這幾日即便已經知道班樓因購冰在倒貼銀錢，也隻能繼續做賠本買賣。
“這契書，可能解契？”
馮盛才眼眸垂下，滿臉落寞：“哪那麼簡單，那冰戶許是沒見過我這麼大的生意，一簽就是三個月，三個月裡若是要解契，我要賠出五百兩給他啊！”
小五不解：“可五百兩也比你一月的虧損要少啊。”
那為何還不解契呢？
馮盛才尴尬，他這不想着還有最後一絲希望，于是就來找宋志明了嘛。
再說了，一旦供冰結束，班樓的生意差不多也是走到頭了，哪怕苟延殘喘，他也不能放棄自己半生的心血啊。
宋志明繼續問道：“那契書上可是寫明了馮老闆你每月要購置多少冰塊？”
馮盛才搖頭，這倒沒有。
宋志明微笑，那就好辦了。
他轉頭看向小五二人，“你們可還記得我前段時日做的霜糖冰碗？”
小五和小七點頭。
他們實在忘不了，冰涼的梅子加上甜蜜的果醬，輔以碗底的碎冰，吃進嘴裡冰冰涼涼、酸酸甜甜，既解饞又解暑。
宋志明當時做的時候她二人和阿衡都在一邊刨冰，因着做法簡單，看兩眼就學會了，甚至剩下沒用完的冰都是他倆按宋志明的做法複制的。
馮盛才見小五二人面上顯出笑意，心道莫不是有法子挽就班樓的生意了，他立時臉色泛紅，高聲道：“宋公子有法子讓我解契？”
說完，他又否決道：“那也不成，光解契也不行，班樓還是沒客人怎麼能成呢？”