張學強打了個響亮的榧子,“對啊,你們現在連包幾斤水餃都難,所以說影響你們的最大短闆就是原材料。
而我”
他一個停頓,從口袋裡摸出一大把票券,嘴角翹起露出個自信的微笑。
樊子君眼睛一亮,隻要有了肉、蛋、油、糧,何愁生意不好?
可這風險也不小,萬一被捅出去她不由得想起了那些畫面,渾身一個激靈。
張學強仿佛能看穿她心扉似的,低聲說道,“你要是不放心,先來點小打小鬧試試水,咱們就從大肉包子做起。
趕明兒你在大門口擺桌子弄個大笸籮,賣不要糧票的大肉包子,也别賣貴了,二兩重的大肉灌湯包隻要一毛五,我保你賺一半!”
張學強剛才算過,這時候計劃内面粉才每斤一毛五,豬肉才七毛,白菜二分一大堆。
一隻二兩重的包子,原材料是一兩面粉,半兩肉,半兩菜,加上點肉皮凍就是灌湯包,多加點肥肉和花生油就能香死人。
算上人工成本最多不過六分錢,賣一毛五賺一半還多。
别嫌一毛五貴,這可是不要票的,中午吃碗炸醬面還要一毛五外加二兩糧票呢!
小孩子嘴饞,家裡舍不得買肉紅燒,吃個肥得流油的肉包子解饞還是辦得到的。
工人上班來不及做飯,偶爾買個也不算太奢侈。
家裡老人辛苦一輩子,想來點葷腥,當兒女的還不舍得一毛多錢?
這附近居民這麼多,隻要打開銷路,一天蒸多少都不夠賣的。
張學強在算,樊子君也在琢磨。
“和面、調餡、剁肉、切菜,還得有人賣、有人進貨,店裡才倆人可忙不開!”
她掰着手指頭道,眼中有希望,也有些許無奈。
張學強道,“進貨你别管,三亮蹬着三輪車早起跑一趟妥了,他菜市場路熟,對了中午包子你可得管夠。
我再給你找個大媽過來幫忙包包子調餡,每天管她五個包子再給五毛錢就得!”
他想的是帽頭他媽瞎嬸子,她能自己糊火柴盒,包包子和面、調餡自然也沒問題。
幹這個比糊火柴盒賺得多多了,還能管飯。
一個瞎嬸子忙不過來,他還預備了個後備軍就是小婕她媽,那個老太太雖說身體差點,但打下手絕對沒問題,再說了人家還能治好呢。
樊子君默默點頭,“那利潤怎麼分?”
張學強道,“我出票券,其它的都不管,純利我占六成,剩下的你們兩成,上交兩成,走順了一天賣上千個都沒問題。”
他這樣做不是發善心學雷峰,而是想通過這種辦法消化票券,轉換成錢。
另外就是多條腿走路,将來更保險一些。
一隻包子往少裡算賺八分,上千隻就是八十塊。
一天八十,一月就是兩千四,一年下來樊子君扣着衣角,隻覺得有點頭暈,這數字太可怕了。