隻見口袋裡裝着一堆牛雜，有牛肝牛肺，還有一些牛腸子，臭了吧唧的，隔着老遠都能聞到一股臭味。
“老杜，這玩意兒是什麼時候的？”
“是今天早上送過來的，臭了吧唧的，也沒人買，沒人打理，準備待會兒拿回家去喂魚。”
“唉，别喂魚啊，這可是好東西，丢了多可惜，要是能做出來，做好了也是一個絕佳的下酒好菜。”
老杜滿臉嫌棄，唯恐避之不及。
“這玩意兒這麼臭，做出來能好吃嗎？你可别坑我，咱這店裡好食材多的是，雞鴨魚肉都有，你就别弄那下腳料了。”
旁邊的人也跟着勸說：“小哥，這可不能胡來啊，這東西裡面全是粑粑，這怎麼吃啊，萬一要是吃壞了肚子，别人還來找我們的麻煩。”
“瞧瞧瞧瞧，一幫沒見過世面的家夥，等着吧，待會兒等我做出來，保證讓你們香得連牙都掉了。”
說罷，陳凡就在所有人懷疑的目光下，将那些牛雜從裡到外洗了個幹幹淨淨，切成大小均勻的塊狀。
處理好牛雜後，緊接着就是草料沒錯，他要做的就是牛雜火鍋。
這些毛肚啊，牛肝牛腸子之類的，那在厚實的火鍋店，算得上是爆款。
很快香味就出來了，甚至比之前的糖醋排骨還香，把小龍蝦都給比下去了。
“這這味兒好像還真不錯。”
“是啊，沒想到這臭烘烘的牛雜，還真能被他做出香味來。”
陳凡看着衆人的反應，這幫家夥上鈎了。
“别急，還沒好呢，再炖一會兒，等牛雜更入味，那才叫香。”
很快，熱氣騰騰的牛雜火鍋就上桌了，鍋裡還咕噜咕噜冒着泡，
紅亮的湯汁翻滾着，牛雜在其中若隐若現，那叫一個香，那叫一個刺激。
這次都不用誰喊，這些家夥有一個算一個，早就迫不及待了，忙不疊地就拿着筷子在鍋裡挑肉吃。
夾起一塊牛肝，也顧不上燙，直接塞進嘴裡。瞬間，他被辣得滿臉通紅，龇牙咧嘴
“太好吃了，這也嘶太過瘾了！”
其他人也不甘示弱，争着搶着，差點把鍋都給按翻了
老杜此刻也完全沒了架子，一邊狼吞虎咽，一邊嚷嚷着：
“你們都别他媽跟我搶，這都是我的，去去去，你們之前不是說這玩意兒不好吃嗎？那就都别吃了。”
“哎呀媽呀，又麻又辣又燙，這玩意兒太好吃了，太下酒了！”
“老杜，我錯了，是我之前小瞧這位小哥了，哎，你别一個人獨吞了，嗯，拿過來讓我們大家夥都嘗嘗！”
“就是就是，這味道簡直絕了呀，一點騷臭味都沒有了，以前就是洗的再幹淨，就是拿去鹵，也會多多少少有一點味道，這到底是怎麼做出來的呢？一點味兒都沒有，奇了怪了？”
陳凡看着這一幕，尾巴都快翹到天上去了“怎麼樣，我就說這是好東西吧，隻要做得好，不比那些雞鴨魚肉差。”
“陳小哥，你這手藝簡直神了！我服了，這回我是心服口服”