這已經不是“廚藝”的範疇了。
這是“道”。
是刀之大道!
如果王師傅等人看到這一幕,恐怕會當場跪下,頂禮膜拜。
然而,陳宇的臉上,沒有絲毫得意的神色。
對他而言,這不過是熱身運動。
他将切好的文思豆腐放到一旁,接着開始處理其他的食材。
他的動作行雲流水,沒有一絲多餘的動作,每一個步驟都精準得如同教科書一般。
洗、切、配、腌
時間,在一分一秒地流逝。
而門外的王師傅等人,則經曆了一場漫長而痛苦的煎熬。
那陣恐怖的刀聲之後,廚房裡便安靜了下來。
可越是安靜,他們心裡就越是發毛。
未知,才是最可怕的。
“師傅,那小子不會是把廚房給炸了吧?”一個年輕廚師小聲嘀咕道。
“閉嘴!”王師傅呵斥了一聲,但他的眼神裡,也充滿了不安。
就在這時。
一股難以形容的、霸道至極的香氣,毫無征兆地,從廚房的門縫裡絲絲縷縷地飄了出來。
那不是某一種單一的香味。
而是一種複合的、極具層次感的、仿佛擁有生命般的香氣!
最先飄來的是一股濃郁的、帶着焦糖香氣的肉香,仿佛是上好的五花肉,在鍋裡被煸出了油脂,煎得兩面金黃。
然後,是一股醇厚的、令人迷醉的酒香。仿佛是陳年的花雕酒,被“刺啦”一聲,沿着滾燙的鍋邊淋入,酒香在高溫下被瞬間激發,與肉香和香料味完美地融合在一起。
“咕咕嘟”
休息室裡,此起彼伏的,全是吞咽口水的聲音。