花曉做習慣了,很快一鍋底料便調配了出來。
水一滾開,便将那些雞蛋敲出裂紋的熟雞蛋放進了鍋裡,煮上十分鐘。
“這水不用一直滾着,雞蛋放在裡面腌上一夜,明日便入味了,拿出來的時候,再燒開一遍就成了”花曉将細節一一說與大師父聽。
李掌櫃也在一旁聽着,見花曉沒有藏私,便放下了心。
這方子除了臨川店要售賣,其他的分店也要是售賣的,李掌櫃得把詳細的做法都寫出來,才好讓東家娘子帶回去。
教會了大師傅,李掌櫃又跟花曉下了山核桃訂單,約好三日後送來便可。
如此,花曉回去的時辰便晚了許多。
等她趕着騾車回到路家時候,已經快到午飯時間了。
“嫂子,你今日怎麼這樣晚?”路巧巧問道,“我們都等急了,差點要去鎮上尋你了。”
院子裡人多不方便說話,花曉便說有别的事,一時忘了時間便晚了。原本每日送貨回來,都會割些肉,今日花曉回來時候,肉鋪的肉已經賣完了,隻能空着手回來。
“對了,頭先花夏竹她娘來了,說是你答應,給她家山核桃漲價一文錢,可有這事?”路巧巧說道,“我讓她先回去了,讓她遲些時間來,問過你再說。”
不說這事,花曉都要忘了,“有這事,以後她家的山核桃按着六文一斤收。”
“為啥啊?”路巧巧不解。
花曉便簡單地将早上花月擋路的事,說了一說。
“嫂子,你當時就該回來叫上我去,”路巧巧啧了一聲,有些心疼那一文錢,關鍵是以後全按六文一斤,這也太不合算了。
花曉心情很好,笑着點了下她的鼻尖,“你個小姑娘少參和這種事。”
今日的午飯便沒了肉,正好以後不用做五香蛋了,小庫房裡還囤了不少,正好拿出來做了蔥花炒雞蛋。
花曉做蔥花炒雞蛋很有一手,那雞蛋敲入碗中,放上切得細細的蔥花,加鹽和幾湯匙水,攪打攪打,鍋中下入豬油燒熱。
攪打好的蛋液,“滋啦”一下子倒入鍋裡,等第一層雞蛋凝固撥弄到一邊,流出來的蛋液繼續煎
這樣炒出來的雞蛋,蓬松可口,量看起來還不少。
“哇!看起來好好吃!”路巧巧口水都要流下來了。
和花曉待在一塊時間長了,路巧巧跟她學了許多新詞,什麼好好吃啊,哇塞啊,合資等一類的新詞。
“出息,”花曉道,“炒個雞蛋而已。”
“那不一樣,娘炒的雞蛋便沒這樣好看,看起來軟軟的,跟雲朵似的,”路巧巧拍起了彩虹屁,李氏笑着無奈搖搖頭。
午飯沒肉,二丫和三丫倒是吃得挺好,另外兩個嬸子沒說啥,但表情還是看出了點端倪。
這就讓花曉有些不高興了,買肉給肉吃,又不是她該做的。試問上誰家幫工能吃得有自家這樣好?再者說了,東家也吃一樣飯菜呢。
花曉對兩人的印象,一下沒那麼好了。