第108章(第1頁)

“小娘子,明日可還來?”有人問道。

“你們核桃出的差不多了,若是山葡萄還有,我明日再來,時辰不太固定,”花曉道。

“有的有的,小娘子你明日來便是了。”

“成,”花曉答應了下來。

回到梨花村時,天堪堪擦黑,兩人在路上商量好了,決定明天去離桃花村近一些的田裡村,正好可以轉過去收收山葡萄。

到家時,李氏已經将晚飯做好了。

晚上殺了隻雞,頓了菌菇雞湯,湯看起來黃橙橙的,十分誘人。

花曉喝了一碗,覺得味道十分不錯,看着媽媽也挺喜歡喝,決定到時候囤貨,得往冰箱裡多塞幾隻雞。

原本花曉是想在民宿裡養些雞的,活雞倒是帶得進去,但是人出來了,活雞也會跟着出來,無奈隻能作罷。

一隻雞就兩個腿,不好分,李氏又不是什麼偏心的人,便将雞腿砍成了塊,大家都能吃上。花曉覺得這樣挺好,不然這個吃了,那個沒吃,總是不公平。

吃了飯,才将騾車上的貨物卸了下來。

趁着山葡萄新鮮,花曉和李氏從井中打水上來,把山葡萄沖洗幹淨,不需要戳洗,會破壞果皮上的天然酵母。洗好晾幹外面的水分,這樣能防止滋生雜菌,明日便能用來做葡萄酒。

路喬、路巧巧和陳美鳳這會正在廚房,将卸下來的葡萄,一顆顆從梗上摘下來。

“花曉,你去休息吧,累一天了,這些我來洗便好。”李氏道。

現在家裡兩個受傷的,一個孕婦,能幹活的隻有花曉和李氏了。

“不用,你也忙一天了,洗洗很快。”花曉将井水提了上來,倒入大盆中。

李氏則将盆裡的山葡萄洗洗,撈起來,放在之竹篾編制的大竹席上。這大竹席還是找村裡會編竹子匠人做的,白天裡用來晾涼山核桃用。

這會洗刷幹淨了,正好用來晾山葡萄。

看着數量大,五人齊心協力,一個時辰将收購回來的山葡萄全部搞定,晾在了院子内。花曉又找了個大缸,用水沖洗幹淨,一塊晾在院子裡。

隔日,按照昨日的規劃,兩人趕着騾車去了田裡村。

田裡村有貨郎跑過一趟了,山貨收得少了些,不過聊勝于無,也收了一些,轉而又去了桃花村,收了一波山葡萄,便往家去了。

大清早,李氏便将晾幹的山葡萄收了起來,放在了廚房裡。

這會陳美鳳正帶着路巧巧,在廚房裡做葡萄酒。

葡萄酒做起來其實并不難的,就是繁瑣,需要将葡萄一個個捏碎,讓果肉、果汁和果皮混合,葡萄皮含有色素和單甯,能讓葡萄酒的顔色更加迷人。

捏好之後,便需要加入糖,花曉喜歡喝甜一些的葡萄酒,陳美鳳便多放些糖。而且糖分會轉化成酒精,這是必不可少的。

這些做好後,封缸進行一次發酵。

當然還必須每天進行攪拌,釋放産生的氣體,不然會發黴。