兩人對視了一眼，章先生擡手撫須。
“那章某人還真得好好嘗一嘗。”
腦花出了鍋，沐小暖已經迫不及待的将其他想要吃的食材下鍋了，鴨腸涮一涮，在鍋裡小煮一會，出鍋沾上蘸水，脆嫩爽口。
油炸過的豬大腸，直接吃都有一股焦香氣，放入火鍋中，湯汁浸泡，沾上幹碟，這個吃法還是沐小暖大學的時候舍友推薦的，宿舍小火鍋，想一想那時候的時光還真是純粹而幹淨。
那一碗葡萄酒自然還不至于醉人，但是這頓火鍋是真的把周邊的人都給吃饞了，那鮮嫩嫩的蔬菜，肉眼看着迅速的變少，最後，那湯底都沒有被放過，撈幹淨鍋裡的料後，下入面條，天狼來的時候就隻趕上了吃面。
“姑姑不叫我。”
萬分的委屈，天狼那眼神，讓沐小暖産生了罪惡感。
好吧，自己把這個孩子給忘了。
“我親手給你撈一碗面，絕對料足足的，給你多放肉。”
沐小暖又現切了肉出來，真的給天狼弄了一大碗，看得周家幾個孩子好生羨慕。
原本是計劃慢慢吃吸引客人的，沒想到真的吃起來，不知不覺就給忘了原來的目的了，不過章先生是意外收獲。
本來就是開飯館，酒壺自然是有的，沐小暖裝上了一壺，大概也就一斤的量，讓周大郎帶着送章先生回家。
門口此時已經聚集了大量的人了。
“我們火鍋店十五開業，開業三天進店吃火鍋點鍋底均可免費贈送一盤價值五文錢的銀芽菜，不過，大家也知道冬天青菜難得，而我們店裡這鍋底用了秘制的香料，所以每日限售，包間隻有四個，大堂也不過是十二張桌子，一天就隻開兩回，這包間，需要在店裡辦貴賓卡，那才能預定，名額也有限。”
這樣的事情自然是不用周家兄弟出面，沐小暖看着自己培訓的人說話有條有理的，滿意的點了點頭。
沐小暖弄了個會員卡預存模式，每天固定那麼多桌，低端的客戶不在她的範圍内，普通百姓也舍不得進館子，所以沐小暖也不委屈自己。
熱鬧打了出去，沐小暖接下來的幾天也沒閑着，教幾人熬煮高湯，擺盤還有算賬。
總不能每一桌都沐小暖這個東家去算，請個掌櫃不是不行，不過沐小暖不想一下找那麼多人。
“你們三個小姑娘手裡也有點錢，可以想想做點什麼，梅婆婆閱曆比你們豐富，你們也可以問問梅婆婆的建議。”
看着整天圍着自己轉的三個小姑娘，沐小暖再次提議了起來。
“錢放在手裡也是閑着，不如拿去錢生錢，靠山山會倒，靠人人會跑，靠自己才是最可靠的。”
臘月十五，在一整鞭炮聲響中，火鍋樓開業了。
章先生雖然沒來，但是卻讓自家夫人來了，直接上了包間。
兩口銅爐，與那天的大鍋完全不一樣。
章夫人帶着三個兒媳婦還有家裡的孩子一起來的，這還多虧了沐小暖讓周大郎給章先生帶的貴賓印章，憑印章直接就能上包廂裡，不會被外人看到，女眷來吃火鍋也不用怕了。