“我知道你很急,但是你先别急,因為我說的是事實。”
林太平說的是實話,可實話往往不太好聽。
“什麼事實?擱這吹牛呢?”
“膽大妄為的年輕人,竟敢王門弄糕!”
排隊群衆的反映更激烈了。
看向林太平的表情,就像看着一個不知天高地厚、年少輕狂的臭小子。
廚藝之争,向來如此,林太平是萬萬不會退讓的。
“這樣,我跟王師傅打個賭如何?”
林太平笑着摸了摸鼻子:“讓我進去做一份,要是我做得比王師傅差,今天大家買的糕點我請客!要是比王師傅好那麼一點點”
王守義早就聽到了外面的動靜。
此刻擡起頭,看着門口這個年輕氣盛、口出狂言的後生,眉頭微皺,但眼神裡也帶着一絲好奇和不服輸的匠人傲氣。
他放下手中的活計,擦了擦手,走到門口。
“年輕人,口氣不小啊?我這糕點,可是祖傳的手藝。”
“哪個更好吃,吃了才知道。”
林太平笑容燦爛,眼神卻透着強大的自信:“王師傅,借您寶地和材料一用?”
排隊的人頓時起哄:“讓他試試!看他怎麼丢人!”
“王師傅,教訓教訓這不知天高地厚的小子!”
王守義看着林太平那笃定的眼神,沉吟片刻,側身讓開。
“好!老夫倒要看看,你有何本事!”
林太平在衆人或好奇、或鄙夷、或等着看笑話的目光中,坦然走進店鋪。
他淨了手,走到案闆前。
一上手,那副吊兒郎當的氣質,瞬間就變了。
隻見林太平取粉、篩粉、和面,動作看似随意,卻蘊含奇妙的韻律。
面團在他手下如同有了生命,迅速變得光滑柔韌,彈性十足。
熬制桂花蜜時,火候掌控妙到毫巅,香氣瞬間被激發出來,比之前濃郁數倍,甜而不膩。