再嘗林太平的魚:筷子輕輕一夾,魚肉如蒜瓣般散開,極其嫩滑!
入口的瞬間,是純粹的、被極緻放大的鲈魚本身的鮮甜!
那恰到好處的鹽分隻是點睛,檸檬皮的清香完美地祛除了最後一絲可能的腥氣,帶來一絲明亮的回味。
淋上的那勺原汁,更是将鮮味提升到了極緻!
層次分明,口感完美!
“天太好吃了!我從來沒吃過這麼鮮的魚!”
“這才是魚的味道啊!郝師傅那個感覺全是調料味了。”
“林大師這手法神了!”
幫廚們忍不住發出驚歎,評價一邊倒地傾向林太平。
郝有德的臉色由紅轉白,再由白轉青。
他顫抖着夾起一塊自己的魚和林太平的魚分别嘗了嘗,那巨大的差距如同重錘砸在他心上!
他引以為傲的“基本功”,在對方返璞歸真的技藝面前,簡直不堪一擊!
“不可能這不可能”郝有德失魂落魄,喃喃自語。
就在這時,一個溫潤的聲音在廚房門口響起:“好熱鬧啊。什麼香味如此清雅?”
隻見許青雲和紅線不知何時站在了門口。許青雲顯然是被那獨特的香氣吸引而來,臉上帶着好奇。
紅線抱着酒葫蘆,嘴角噙着一絲看好戲的笑意。