笃笃笃的脆響連成一片，砧闆上的食材轉眼間就齊刷刷碼在旁邊的盤子裡，透着新鮮的光澤。
鍋裡的水燒得滾沸，咕嘟咕嘟冒着大泡。
蘇青梨将焯水的菜投進去，迅速撈出，瀝幹水分。
緊接着炒鍋上竈，烈火烹油。
潔白的豬油在高溫下迅速融化，散發出濃郁的葷香。
蘇青梨看也不看，抓起切好的蔥姜蒜，和一大把幹紅辣椒和花椒粒，投入滾燙的油鍋裡。
“滋啦——！”
劇烈的爆響炸開！
濃郁的辛香混着蔥姜蒜獨有的味道，猛地從鍋裡沖出來，勾勒出令人垂涎的香氣。
蘇青梨眼神專注的可怕，盯着鍋裡炒到焦香的調料，“加湯！”
滾燙的高湯滑入鍋裡。
各種食材有條不紊的滑入翻滾的濃湯中。
火舌在鍋底狂舞，香氣越發濃郁。
估摸着時候差不多，蘇青梨猛地關火。
把冒着熱氣的佛跳牆，盛進飯店的白瓷湯盆裡。
深紅的湯底、油亮的花椒辣椒，各色誘人的葷素食材，在巨大的湯盆裡堆成香氣四溢的小山！
等端出去，整個廳堂裡都飄蕩着麻辣鮮香的味道！
佛跳牆上了桌。
包廂裡的所有人都垂涎咽了下口水。
他們吃慣了佛跳牆，還是第一次聞到這種層次分明的香氣！
饞的人想要把舌頭都吞掉！
李主任鼻翼急速翕動着，拿起筷子還有些不敢置信，“老張的廚藝這是又進步了啊！”
陳經理敢顧得上解釋，正忐忑等着食客們的評判，“李主任，你快嘗嘗，趁熱！”
食物的賣相很重要。