洗漱好後,蘇青梨找出油紙包好小魚幹,裝進竹籃梨提着出了門。
她直接走出巷子,來到滿堂紅飯店。
七月的日頭毒的很,曬得人都要化了。
就那麼短短的距離,蘇青梨已經熱出了一身汗。
正是中午的飯點,滿堂紅裡面卻坐滿了人。
大廳裡的鑽石牌電扇呼呼轉着,總算扇走不少清涼。
蘇青梨徑直去了後廚。
裡面正忙得熱火朝天,煙霧缭繞的。
主廚老張正掄着大鐵勺在鍋裡翻炒,空氣裡飄蕩着濃郁的紫蘇醬香味。
見蘇青梨進來,他憨厚笑了下,繼續忙手裡的菜。
之前他有點瞧不上蘇青梨,認為女人根本不懂做菜。
如今卻折服的五體投地。
旁邊的二廚劉成笑呵呵過來,瞅着她手裡拎着的竹籃,“蘇同志,這次又帶了什麼好東西?我怎麼聞着這麼香,還帶着點魚腥味?”
“喲,要不說還得劉師傅呢,我試着做了些椒鹽小魚幹,拿來給你們嘗嘗。”
蘇青梨說着,把手裡的竹籃放在桌案上,“對了,陳經理在嗎?”
劉成看着黃澄澄的紙包,深吸了口氣,“嗯,真香!感覺比紫蘇醬還香!”
“你等着,我去給你喊陳經理過來。”
他三兩步走出後廚,一陣風似得又跑回來,“趕緊的經理,小蘇同志又弄了新菜。”
陳經理雷厲風行地跟進來,笑得眼睛都眯成了一道線,“呵呵,小蘇啊,老劉說你這次做了椒鹽小魚幹,香的很嘞。”
雖然這麼說,他心裡其實并不怎麼驚豔。
小魚幹之前他們飯店也試着做過兩次的。
但是不管煎炸還是烹炒,都很難去掉那種腥味,很難推銷出去。