但是不管煎炸還是烹炒，都很難去掉那種腥味，很難推銷出去。
之所以笑得這麼熱絡，完全是給蘇青梨面子。
不過很快，他就深深吸了口氣，“什麼東西，這麼香？”
蘇青梨解開竹籃裡的油紙包，裡面金燦燦的小魚幹整齊排列着，每一條都裹着晶瑩的鹽粒和花椒末。
再配上酥脆的紅皮花生，焦黃褐紅，在陽光下閃着誘人的光澤。
“陳經理，你嘗下？”
不等蘇青梨話音落下，陳經理已經捏起一條小魚幹送進了嘴裡。
牙齒輕輕一咬，酥脆的聲音讓周圍幾個幫廚的小夥子都咽了咽口水。
椒香的味道在他舌尖裡擴散，迅速俘獲了挑剔的味蕾。
陳經理的眼睛慢慢睜大，眉毛跟着高高揚起，“這”
旁邊的劉成已經跟着拿起一條，塞進嘴裡。
剛嚼了兩下，就激動地拍大腿，“絕了！外酥裡嫩，鹹香裡帶着一絲甘甜，花椒的麻勁兒剛剛好！”
主廚老張也湊了過來，捏起一條嘗了下，“嗯，這味道，我咋就沒做出來，這可是下酒的好菜的。”
聽他們這麼說，後廚的人全都圍了過來。
你一條，我一條。
眨眼間油紙包就見了底。
已經升職當了二廚的小李意猶未盡地舔着手指，“蘇姐，你這手藝真不是吹得，這小魚幹是我吃過最好吃的。”
“是啊小蘇，我們之前也試過做這種下酒菜，但是顧客們都不買賬，而且不容易存放，很快就蔫巴了。”
陳經理背着手在廚房裡轉了兩圈，立即下了決定，“小蘇，你這點子也太多了，雖然年輕，但是每次都能給我們帶來驚喜。”
“依我看啊，這個小魚幹值得推廣，到時候配上紫蘇醬，又是咱們滿堂紅的另一塊金字招牌啊！”