回到大同村，五個沉甸甸的竹籃剛被卸下車，就被村民們圍了個水洩不通。
竹籃裡張牙舞爪的蝲蛄青黑色的外殼泛着油光，細密的腳爪在籃子裡簌簌亂動，看得人心裡發怵。
周來福雙手負在身後湊上前，瞅着兒子周廣良把竹籃往地上放，煙杆在鞋底磕了磕：“阿廣，你們拖這老些蝲蛄回來做啥？難不成要填地基？”
周廣良正用粗布擦着脖子上的汗，聞言直起腰：“爹您不知道，嫂子說要給咱們做麻辣小龍蝦吃！”
“麻辣小龍蝦？”周來福把煙杆往嘴裡一塞，眉頭擰成個疙瘩，“這不就是蝲蛄嗎？換個名兒還能變金元寶不成？”
旁邊的張嬸聽見這話，手裡的菜籃子“哐當”一聲磕在石頭上，她往後跳了半步，帕子在鼻尖扇了扇：“我的天爺！這玩意兒能吃？前兒個還看見二柱子被它夾得淌血呢！”
人群裡頓時炸開了鍋。
有人指着蝲蛄硬邦邦的背甲咂嘴，有人比劃着被夾過的傷口，還有人蹲在竹籃邊探頭探腦，卻沒一個敢伸手碰的。
“這殼比核桃還硬，嚼碎了牙都得崩掉！”
“聽說在河溝裡專吃爛泥，想想都膈應。”
顧瑤剛從拖拉機上跳下來，銀灰色的工裝褲沾了些泥點，聽見這話便笑着撥開人群：“張嬸，這東西呀，得挑着吃。”
她蹲下身拎起一隻最大的蝲蛄，指尖在蝦腹輕輕一捏，“您瞧，這蝦線得抽掉，蝦頭裡的沙包要挖幹淨，剩下的尾巴肉嫩着呢。”
張大爺蹲在門檻上，銅煙鬥在地上敲出悶響：“侄媳婦，不是大爺潑冷水，這玩意兒剝十隻也湊不齊一口肉，還不夠費事兒的。”
顧瑤直起身拍了拍手，目光掃過圍着的十幾号人。
還有建房子的村民們赤着胳膊站在日頭下，他們的婆娘抱着孩子在樹蔭裡納涼，連隔壁村的貨郎都挑着擔子湊了過來。
這些人往後都是要打交道的，不如借今天這些個小龍蝦熱絡熱絡。
“大夥兒要是信得過我，今兒個我就露一手。”她揚聲說道，眼角的笑意像揉碎的陽光。
“這些蝲蛄我全做了，管夠！好不好吃，總得嘗過才知道，是不？”
人群裡響起稀稀拉拉的應和聲，有人摸出旱煙袋，有人抱着胳膊看熱鬧，眼神裡卻都添了幾分期待。
“阿廣，找幾個手腳麻利的來幫忙。”顧瑤轉頭吩咐道，又壓低聲音，“豬下水生意現在一天兩千斤，你再尋五個嫂子來，要性子穩當、家裡有牽絆的，二十五塊一個月。”
她特意加重了“家裡有牽絆”幾個字。
拖家帶口的人做事更踏實，不容易出幺蛾子。
周廣良把草帽往頭上一扣：“嫂子放心，這事兒包在我身上！”
“再叫幾個漢子來處理蝲蛄，算給他們的下酒菜。”顧瑤補充道。
水管“嘩嘩”地往大鐵盆裡注水，顧瑤挽着袖子示範：“抽蝦線的時候得捏住背甲，不然被鉗住可疼了。”
她指尖翻飛，三兩下就揪掉蝦尾巴，拉出裡面的一條墨黑的蝦線：“瞧見沒？這樣處理幹淨了，比河魚還鮮。”
楊子健蹲在旁邊學得認真，手裡的剪刀卻總被蝲蛄的鉗子夾住，引得圍觀的人陣陣哄笑。