好在周廣良很快帶了人來,五個嫂子,三個漢子。
顧瑤先讓三個漢子連同周廣良,一起跟着楊子健處理小龍蝦。
她則是帶着五個嫂子來到臨時的小廚房。
“春喜,胖丫。”來到廚房,春喜和胖丫正在清理豬下水。
顧瑤招手,示意她們兩人過來。
“春喜,胖丫,以後她們五個就跟着你們一起幹活,你們先教她們處理豬下水。”
豬下水有春喜和胖丫幫忙看着,目前處理豬下水有七個人,顧瑤暫時不需要擔心。
日頭爬到頭頂時,五十斤蝲蛄已經處理得幹幹淨淨,小龍蝦在竹篩裡堆成小山。
鐵鍋熱了後,顧瑤往大鐵鍋裡倒花生油,金黃的油花“滋滋”冒起來,香得人直咽口水。
“我的娘哎!這得費多少油?”有個嬸子忍不住咋舌,伸手想去掀鍋蓋,被燙得趕緊縮了回去。
顧瑤握着長柄勺攪了攪油:“炸透了才香,省這點油可就糟蹋東西了。”
說話間“嘩啦”一聲倒進小龍蝦,熱油頓時騰起半尺高的煙,香氣順着風飄出老遠。
小花和亮亮扒着籬笆樁子,鼻尖快貼到木頭上了。
村裡的鐵蛋跟小花和亮亮玩得比較好,在得知顧瑤在做好吃的,跑來通風報信。
“小花,亮亮,你們新媽媽在做蝲蛄,那味道可香了。”鐵蛋說完這話,一溜煙跑開,他還等着吃好吃的。
聽見鐵蛋這話,小花和亮亮兩人對視一眼,撒腿就往屋裡跑。
剛還躺在床上的陸戰霆此刻正扶着牆根使勁,額頭上的青筋繃得像要裂開,聽見孩子們的腳步聲,他趕緊松了手,額角的冷汗順着下颌線往下淌。
“爸爸!顧阿姨做好吃的呢!”亮亮拽着他的褲腿晃悠,小花已經踮着腳往新房子那邊跑了。
陸戰霆望着自己不聽使喚的雙腿,指節捏得發白。
等顧瑤回來,得問問她有沒有法子,他還有太多事沒做,部隊裡的兄弟還等着他回去,那些犧牲的戰友家屬還等着他安頓
廚房這邊已經擺開了架勢。兩大盆小龍蝦端上桌。
一盆裹着金紅的蒜蓉醬,油光锃亮的蝦殼上沾着翠綠的蔥花;另一盆紅得發紫,花椒粒沉在盆底,麻香混着牛油的醇厚,勾得人喉嚨發癢。
小花躲在顧瑤身後,小手攥着她的衣角:“顧阿姨,它它不會夾我的嘴吧?”
周來福撚着蝦須翻來覆去地看,煙杆早就扔在了一邊:“戰霆媳婦,這真能吃?”
顧瑤沒說話,捏起一隻小龍蝦在指尖轉了半圈,拇指按住蝦頭輕輕一擰,再捏住蝦尾中間的殼往外一拽,瑩白的蝦肉就露了出來,還帶着透亮的汁水。
她把蝦肉往嘴裡一送,眼睛彎成了月牙:“你們瞧,這麼吃就成。”
說着又剝了一隻遞到小花嘴邊,蒜蓉的香氣混着蝦肉的鮮甜飄過去,小姑娘咽了口唾沫,小心翼翼地張開了嘴。