他發現,老闆對火候和調味的把控,已經精妙到了毫厘之間!
同樣是豬肉大蔥,經他這麼一指點,炒出來的肉餡,香氣竟然比他過去做過的任何一道大菜都要醇厚霸道!
而林岚,則帶着幾個大嫂,在另一邊,進行着一項同樣重要的工作——和面。
顧衛國沒有讓她們用普通的水,而是從他那個從不離身的軍用水壺裡,倒出了半壺清澈的“白開水”,兌入和面的大盆中。
當林岚的手接觸到那被靈泉水浸潤過的面團時,她立刻就感覺到了不同。
那面團,仿佛有了生命一般,充滿了驚人的韌性和活力,隻是稍微揉捏,就變得光滑如玉,柔韌得不可思議。
一夜無眠。
當東方的天際,泛起第一絲魚肚白時,準備工作,終于全部完成。
幾十個巨大的鐵皮桶裡,裝滿了炒得油光锃亮、香氣撲鼻的豬肉大蔥餡。
幾個巨大的面盆裡,是發酵得恰到好處、如同雲朵般柔軟的雪白面團。
顧衛國看着眼前這足以武裝一個炊事班的“糧草”,臉上,終于露出了滿意的笑容。
“楊威,”
他下達了總攻的命令,“聯系雷老闆,把我們訂的卡車和蒸籠,都開過來。”
“林岚,召集所有人手,帶上鍋碗瓢盆,今天,我們把整個食堂,搬到第二食品廠去!”
上午九點,濱城第二食品廠。
這裡,像是被整個時代遺忘的角落。
廠區大門上的紅漆已經剝落,露出鏽迹斑斑的鐵皮。