夏寒煙先把兔肉切成小塊，放入水中焯去血水，撈出瀝幹。
接着，她在熱鍋裡倒上油，放入蔥姜蒜爆香，再加入辣椒、花椒炒出麻辣味。
随後把兔肉倒進鍋裡翻炒，讓每一塊肉都裹上香料。
加入适量的醬油、白酒、鹽和水，蓋上鍋蓋小火慢炖。
不一會兒，鍋裡就咕噜咕噜地冒泡，麻辣的香氣彌漫開來。
四郎在旁邊眼巴巴地看着，不停地咽口水。
“媳婦，還要多久才能吃呀？”
“快啦，再等一會兒。”
曹春香也被這香味吸引過來，“小煙，這還沒出鍋就這麼香，等會兒肯定好吃，我這就去煮米飯。”
“好。”麻辣兔肉配米飯，肯定香得能把舌頭吞下去。
終于，兔肉炖好了，夏寒煙撒上一把蔥花，盛到盤子裡。
一家人圍坐在一起，嘗了一口兔肉，兔肉鮮嫩多汁，麻辣的味道刺激着味蕾，讓人欲罷不能。
四郎吃得滿嘴通紅，斯哈斯哈的呼着氣，卻怎麼也停不下來，“媳婦，簡直太好吃啦，這裡邊是放了剛剛我吃的那個辣椒嗎？”
“對呀，辣椒這樣吃就不會嘴巴疼了。”
“嗯，真好吃，根本停不下來，吃了還想吃。”
曹春香也贊不絕口，“是啊，小煙，沒想到加了辣椒的兔肉竟然這樣美味。小煙，你說我們的鹵肉裡如果放點辣椒會怎麼樣？”
“嬸子不是還有一鍋鹵肉沒做呢嗎？一會不妨試一試，肯定好吃。”
“那行，一會嬸子試試，要是好吃，以後咱們就做兩種口味的。”
“我看行。”