雞圈很寬敞，且跑不出來，顧傾沅便讓孩子們把兩隻小白兔丢到了雞圈養着。
見它們神色恹恹的，顧大成他們慌了。
“姑姑，小白兔怎麼看着沒精神。”
顧嫣兒仰頭，小臉滿是擔憂。
顧傾沅摸摸鼻子，略微有點心虛。
她沒提自己用濃煙熏兔子的“光輝”事迹，安撫顧嫣兒：“等它們緩緩神就好了，讓你大哥他們丢點野菜兒給它們吃，喂點水吧！”
“好！”
顧嫣兒走了，顧傾沅跟在後頭看一眼圍着雞圈裡的兩隻小白兔，忙得不亦樂乎的兄妹五人，搖頭失笑回了竈房。
今晚她原本是想做野山菌炒臘肉的，但因為意外得了一隻灰毛兔，她臨時改成做香辣口味的紅燒兔肉算了。
她用剪刀從兔皮腹部中間剪開，再剪掉尾巴，随即刮除皮上的肌肉與脂肪，并将其餘髒物清理幹淨，放在一旁籃子裡等閑下來後進行下一步的處理。
兔肉沖幹淨血水洗淨，切成四公分左右的中塊，放入盆裡加清水浸泡半個小時。
這樣主要是為了去除兔肉身上的草腥和血漿，然後撈出來用開水焯燙一下，清除血沫。
再撈出來洗淨，控幹水分。
等水分控幹，用碗裝上，顧傾沅在碗裡加入醬油，鹽、料酒，姜片、蒜拌勻，随後靜放等它腌漬入味。
等它腌好的同時，顧傾沅先把飯煮上。
又把春筍剝皮得到筍肉，随後切塊适中塊狀用開水焯燙，撈出用冷水浸泡備用。
接下來就是野山菌。
幾種菌子她都選了一些做配菜，去除菌蒂将泥沙洗淨，切成片狀，姜切成絲。大蒜切片，花椒等大料都備好。
等到兔肉腌的時辰一到，鐵鍋燒熱，放入适量豬油。