新鮮的野山菌、野蔥洗幹淨切片備用，姜蒜切片，再有幹辣椒、花椒等配料也用碗裝好。
待陸懷卿那條七斤多重的草魚殺好拿進來，她把魚切塊，用姜片、鹽、醬油再有陸懷卿拿過來的黃酒倒上适量把魚腌上。
陸懷卿殺好魚無事可做也沒在院子裡坐着，他坐在竈膛旁看火，幫顧傾沅打下手，目光時時追尋着那道身姿曼妙的身影，像是要将她的模樣刻進骨子裡。
顧傾沅感受到陸懷卿的視線轉身來看，與陸懷卿四目相對。
她神情微怔，不好意思道：“陸大哥，你怎麼總看着我。”
“我沒其他事，就想看看你怎麼做飯。”
陸懷卿淺笑，沒有半點偷看人後被抓包的尴尬。
“那你看吧！”
顧傾沅無奈失笑，開始做菜。
她給鐵鍋燒上大量熱油，待油燒熱後把腌好的魚塊倒入鍋中油炸。
魚塊入油，在油溫的作用下立馬發出好聽的“滋滋”聲響，聽着歡快極了。
陸懷卿叮囑道：“小心被燙着。”
“放心吧，我會注意的。”
顧傾沅頭也不擡的回答，專心炸魚。
待到魚塊炸的金黃酥脆後撈起出鍋，等它涼一會後又再次入鍋複炸一次就撈起備用。
她把油舀出來一些倒回油罐子裡，鍋底留适量熱油，把姜蒜大料下鍋爆香，又拿起旁邊一個碗把裡面的火鍋底料入鍋裡讓它融解。
這底料是從空間拿出來的，取了袋子放在碗中，以免惹人生疑。
空氣中彌漫着一股好聞的底料香味，陸懷卿動動鼻子，好奇問道：“顧姑娘，剛才你放的那塊方方正正的東西是什麼？”
“喔，它叫紅油底料，我自個做的。”